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[判断题]鸡尾酒属于混合饮料，但不是所有的混合饮料都是鸡尾酒。（）
[多项选择]鸡尾酒调制方法有（）。
A. 摇和法
B. 调和法
C. 搅和法
D. 漂浮法
[单项选择]某饭店的酒吧在生意清淡的时段推出“买一送一”的鸡尾酒促销活动。鸡尾酒每杯原价为8元，饮料成本率是25%，则降价后销售量应超过降价前的（ ）倍，这项推销政策才有效。
A. 2
B. 3
C. 4
D. 5
[单项选择]鸡尾酒的调制方法有（）、调和法、兑和法、漂浮法和搅和法。
A. 摇和法
B. 搅拌法
C. 晃动法
D. 震荡法
[单项选择]以金酒为基酒的鸡尾酒比较流行的有30种，下列（）属于金酒鸡尾酒。
A. 曼哈顿
B. 蓝山
C. 亚历山大
D. 红粉佳人
[判断题]鸡尾酒，并非某一种类的酒，而是一种混合型的酒。
[判断题]蛋清在调制鸡尾酒中的作用是调色和冲淡基酒，一般不会改变酒的口味。（）
[单项选择]大多数鸡尾酒中基酒是一量杯，占饮料成分的（）以上。
A. 1/3
B. 1/4
C. 1/2
D. 2/3
[单项选择]
鸡尾酒会效应：在鸡尾酒会上，很多人在同时进行着各种交谈，但一个人同一时刻只能注意和参与其中一个交谈，这是注意分配的问题。由于心理资源有限，同一时刻只能将信息加以过滤和筛选，以此时最重要或最有兴趣的信息为注意对象。作为一个选择过滤器，注意就像收音机上的旋钮，一方面挡住大多数不需要的信息，一方面延留所需要的信息，使之进入意识。
根据上述定义，下列不属于鸡尾酒会效应的是（）。
A. 讲座上听众船都认真听讲，全然不顾外面电闪雷鸣
B. 生日聚会上他从一个话题转移到另一个话题，侃侃而谈
C. 很少有人注意到83版《射雕英雄传》中有跑龙套的周星驰
D. 婚礼上来宾们把目光都投向了新娘新郎
[单项选择]鸡尾酒会效应：在鸡尾酒会上，很多人在同时进行着各种交谈，但一个人同一个时刻只能注意和参与其中的一个交谈，这是注意分配的问题。由于心理资源有限，同一时刻只能将信息加以过滤和筛选，以此刻最重要或最有兴趣的信息为注意对象。作为一个选择过滤器，注意就像收音机上的旋钮，一方面挡住大多数不需要的信息，一方面延留所需要的信息，使之进入意识。 根据上述定义，下列不属于鸡尾酒会效应的是( )。
A. 讲座上听众们都认真听讲，全然不顾外面电闪雷鸣
B. 生日聚会上他从一个话题转移到另一个话题，侃侃而谈
C. 很少有人注意到83版的《射雕英雄传》中有跑龙套的周星驰
D. 婚礼上来宾们把目光都投向了新郎新娘
[填空题]调制鸡尾酒时应注意，一杯完美饮品的出品往往需要三方面的条件相互配合，即（），（），（）。
[单项选择]（）不是鸡尾酒杯的特点。
A. 容量为12盎司
B. 容量为3.5盎司
C. 传统的酒杯通常呈倒三角形或梯形
D. 不带任何花纹和色彩的异形酒杯
[单项选择]“鸡尾酒疗法”常用的复合用药方式是
A. 核苷类似物逆转录酶抑制剂+非核苷逆转录酶抑制剂+蛋白酶抑制剂
B. 核苷类似物逆转录酶抑制剂+增强HIV-1特异免疫反应药物+蛋白酶抑制剂
C. 非核苷逆转录酶抑制剂+蛋白酶抑制剂+增强机体免疫反应的药物
D. 非核苷逆转录酶抑制剂+HIV-1疫苗+增强机体免疫反应的药物
