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[判断题]根据施工过程的特点和技术测定的目的、对象和方法的不同，技术测定法又分为测时法、写实记录法、工作日写实法和简易测定法等四种。（）
[单项选择]中小型基础的强度测定通常可用（）撞痕法进行测定。
A. 钢球
B. 圆锥球
C. 手锤
D. 样冲
[单项选择]在以下测定项目中，（）不是采用重量分析方法进行测定的。
A. 挥发分
B. 水分
C. 固定碳
D. 艾士法测全硫
[单项选择]测定电能表检定装置的输出功率稳定度时，应在装置带（）测试条件下分别进行测定。
A. 常用量限的上限，cosφ＝1.0，最大负载和最小负载；
B. 常用量限的上限，cosφ＝1.0和cosφ＝0.5感性最大负载；
C. 常用量限的上限，cosφ＝1.0和cosφ＝0.5感性最大负载和最小负载；
D. 常用量限的下限，cosφ＝1.0，最大负载和最小负载。
[填空题]食品的物性测定是指（）测定、（）测定和（）测定。
[单项选择]( )法是根据生产技术和施工组织条件，对施工过程中各工序采用测时法、写实记录法、工作日写实法测出各工序的工时消耗等资料，再对获得的资料进行科学的分析，制定出人工定额的方法。
A. 技术测定法
B. 统计分析法
C. 比较类推法
D. 经验估计法
[单项选择] 3m直尺测定路面平整度的叙述有：①3m直尺测定法有单尺测定最大间隙和等距离连续测定两种； ②单尺测定最大间隙常用于施工质量检查验收； ③等距离连续测定计算标差、用于施工质量控制； ④为路基路面质量检查验收或路况评定需要时应首尾相接连续测量10尺； ⑤一般以行车道一侧车轮轮迹带作为连续测定的标准位置； ⑥已形成车辙的旧路面，应取车辙中间位置位测定位置； 正确叙述为（）
A. ①②③④
B. ①④⑤⑥
C. ①②③⑤⑥
D. ①②③④⑤⑥
[简答题]进行酶活力测定时应注意什么？为什么测定酶活力时以测初速度为宜？
[判断题]水样采集后，其电导率应尽快测定，不能及时进行测定时，水样应加酸保存。
[判断题]测定油品运动黏度时，应先滤出油中机械杂质再脱去其中水分后，方可进行测定。
[单项选择]3m直尺测定路面平整度的叙述有：①3m直尺测定法有单尺测定最大间隙和等距离连续测定两种；②单尺测定最大间隙常用于施工质量检查验收；③等距离连续测定计算标准差，用于施工质量控制；④路基路面质量检查验收或路况评定需要时，应首尾相接连续测量10尺；⑤一般以行车道一侧车轮轮迹带作为连续测定的标准位置；⑥已形成车辙的旧路面，应取车辙中间位置为测定位置。正确叙述有( )。
A. ①②③④
B. ①④⑤⑥
C. ①②③⑤⑥
D. ①②③④⑤⑥
[单项选择]能用终点法进行测定的方法是
A. 双波长法和比浊法
B. 比浊法和回归法
C. 回归法和多点deta法
D. 两点法和多点deta法
E. 双波长法和多点deta法
[单项选择]对发热量进行测定时，实验室的室内温度应尽量保持稳定，每次测定过程室温变化力求不超过（）。
A. 2℃
B. 3℃
C. 4℃
D. 1℃
[单项选择]为提高测定方法的灵敏度，减少测定误差，测定时应采用
A. λ
B. λmin
C. λmax
D. λmin～λmax
E. λ1
[单项选择]酶测定包括酶量测定和
A. 酶活性测定
B. 酶浓度测定
C. 酶米氏常数的测定
D. 酶促最大反应速度的测定
E. 酶活性单位的确定
