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[单项选择]香豆素在强碱溶液中长时间加热，可生成
A. 顺邻羟基桂皮酸
B. 反邻羟基桂皮酸
C. 顺邻羟基桂皮酸盐
D. 反邻羟基桂皮酸盐
E. 对羟基桂皮酸
[判断题]洗机件时，可以用苛性钠强碱溶液清洗有色金属。
[判断题]在高浓度的强酸强碱溶液中，由于H+和OH-的浓度本来就很高，故外加少量酸或碱不会对溶液的酸度产生太大影响，在这种情况下，强酸强碱也是缓冲溶液。
[单项选择]非水滴定法测定硫酸奎宁片的含量时，硫酸奎宁经强碱溶液碱化，生成奎宁游离碱，以氯仿提取后再非水法测定，1摩硫酸奎宁需要消耗高氯酸的摩数为
A. 1
B. 2
C. 3
D. 4
E. 5
[单项选择]含聚氧乙烯基的非离子表面活性剂溶液，当加热到某一温度时，溶液出现浑浊，此温度称( )
A. 克氏点
B. 冰点
C. 昙点
D. 共熔点
E. 润湿点
[填空题]单程型蒸发器的特点是溶液通过加热室一次，（）循环流动，且溶液沿加热管呈（）流动，故又称为（）蒸发器。
[单项选择]用碱性溶液清洗零件时，须将溶液加热到 （）
A. 60—70℃
B. 70-80℃
C. 80-90℃
D. 90—100℃
[判断题]溶液被加热到产生第一个气泡时的温度，称为泡点温度。
[简答题]在单效蒸发器中用饱和水蒸气加热浓缩溶液，加热蒸气的用量为2100kg•h-1，加热水蒸气的温度为120℃，其汽化热为2205kJ•kg-1。已知蒸发器内二次蒸气温度为81oC，由于溶质和液柱引起的沸点升高值为9℃，饱和蒸气冷凝的传热膜系数为8000W•m-2k-1，沸腾溶液的传热膜系数为3500W•m-2k-1。求蒸发器的传热面积。（忽略换热器管壁和污垢层热阻，蒸发器的热损失忽略不计。）
[单项选择]在相同操作条件下，蒸发稀释热不可忽略的溶液要比蒸发稀释热可忽略的溶液所消耗的加热蒸汽( )。
A. (A) 多
B. (B) 少
C. (C) 相等
D. (D) 无法确定
[单项选择]强碱滴定弱酸，等当点时溶液显碱性，可选择的指示剂为
A. 酚酞
B. 甲基红
C. 甲基橙
D. 溴甲酚绿
E. 溴酚蓝
[单项选择]以酚酞为指示剂，用强碱滴定强酸，终点时溶液的颜色变化为（）。
A. 红色变为无色
B. 红色变为黄色
C. 无色变为红色
D. 黄色变为红色
[简答题]一传热面积为15m2的列管换热器，壳程用110℃饱和水蒸气将管程某溶液由20℃加热至80℃，溶液的处理量为2.5×104kg/h，比热容为4kJ/（kg•℃），试求此操作条件下的总传热系数。又该换热器使用一年后，由于污垢热阻增加，溶液出口温度降至72℃，若要出口温度仍为80℃，加热蒸气温度至少要多高？
[单项选择]鉴别α-氨基酸残基的茚三酮反应，是与水合茚三酮溶液共同加热后出现（）。
A. 紫红色
B. 蓝紫色
C. 暗红色
D. 黄色
