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[单项选择]人体内贮存铁的蛋白质是
A. 铁蛋白
B. 转铁蛋白
C. 细胞色素类
D. 血红蛋白
E. 肌红蛋白
[单项选择]人体内运输铁的蛋白质是
A. 铁蛋白
B. 转铁蛋白
C. 血红蛋白
D. 肌红蛋白
E. 细胞色素类
[单项选择]糖在人体内的储存形式是（）。
A. 葡萄糖
B. 糖原
C. 乳糖
D. 蔗糖
E. 麦芽糖
[多项选择]人体内的铁元素绝大多数存在于（）
A. 血红蛋白
B. 肌红蛋白
C. 铁蛋白
D. 细胞色素
[单项选择]研究表明，铁的吸收与体内储存铁的量有关；铁缺乏时铁吸收率大，可高达至
A. 20%
B. 40%
C. 50%
D. 60%
E. 70%
[判断题]缺铁性贫血的改变顺序是低血清铁-骨髓储存铁减少-贫血。
[单项选择]人体内铁的总量约为（）。
A. 4~5g
B. 8~15g
C. 14~15g
D. 114~115μg
[单项选择]研究表明，铁的吸收与体内储存铁量有关，正常人铁的吸收率只有
A. 5%～10%
B. 10%～20%
C. 15%～20%
D. 20%～25%
E. 25%～30%
[单项选择]人体内的总钙大部分储存于( )
A. 血液
B. 肝脏
C. 骨骼
D. 肾脏
E. 牙齿
[单项选择]人体内为唯一促进能量储存的激素是：（）
A. 胰岛素
B. 胰高血糖素
C. 肾上腺素
D. 生长激素
E. 去甲肾上腺素
[单项选择]在铁减少期(ID)储存铁耗竭，应选择的评价指标是
A. 游离原卟啉浓度
B. 血细胞比容
C. 血清铁蛋白浓度
D. 转铁蛋白饱和度
E. 血清铁
[单项选择]评价人体内贮存铁营养状况常用的实验室检测指标是（）
A. 血清白蛋白
B. 血清铁蛋白
C. 血红蛋白
D. 血浆视黄醇结合蛋白
[单项选择]正常情况下，储存铁主要存在形式是
A. 铁蛋白
B. 含铁血黄素
C. 肌红蛋白
D. 血红素酶
E. 转铁蛋白
[判断题]重金属盐对人畜的毒性，主要是重金属离子会在人体内与功能蛋白质结合引起蛋白质变性所致。
[单项选择]下列哪项可以准确反映体内储存铁的情况
A. 血清铁
B. 血清铁蛋白
C. 血红蛋白
D. 红细胞计数
E. 肌红蛋白
[单项选择]反映体内储存铁最敏感的实验室指标是
A. 血清铁
B. 血清铁蛋白
C. 血清总铁结合力
D. 骨髓内铁粒幼细胞数
E. 红细胞内游离原卟啉
[判断题]食入的蛋白质在人体内消化的主要器官是胃和小肠。
