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[单项选择]消毒是杀灭物体上或环境中的
A. 细菌
B. 芽胞
C. 病毒
D. 病原微生物
E. 所有微生物
[单项选择]灭菌是指杀灭物体上
A. 所有细菌的方法
B. 所有微生物的方法
C. 所有病原微生物的方法
D. 所有致病菌的方法
E. 所有真菌的方法
[单项选择]杀灭物体上所有微生物的方法称为（ ）
A. 消毒
B. 灭菌
C. 无菌
D. 防腐
E. 无菌操作
[单项选择]用物理或化学方法杀灭物体上病原微生物的方法是
A. 消毒
B. 灭菌
C. 热压灭菌法
D. 无菌操作
E. 微波灭菌法
[单项选择]杀灭物体上所有微生物的繁殖体和芽胞的方法称
A. 消毒
B. 灭菌
C. 防腐
D. 无菌
E. 杀菌
[单项选择]杀灭外界环境中的一切微生物的消毒方法称为
A. 灭菌法
B. 低效消毒法
C. 中效消毒法
D. 高效消毒法
E. 长效消毒法
[单项选择]杀灭物体上所有微生物（包括致病和非致病微生物及其芽孢）的方法称为（）。
A. 消毒
B. 防腐
C. 保藏
D. 灭菌
[填空题]消毒指以符合食品卫生的（）或（），有效杀灭物体表面和内部的病原菌（），但不影响食品质量或其安全的适当处理作业。
[单项选择]杀灭物体表面病原微生物的方法称为？（）
A. 灭菌
B. 防腐
C. 无菌操作
D. 消毒
E. 无菌
[单项选择]煮沸法消毒杀灭一般细菌所需时间为
A. 20分钟
B. 40分钟
C. 60分钟
D. 80分钟
E. 100分钟
[单项选择]消毒是清除或杀灭停留在外环境中的
A. 病原体
B. 微生物
C. 细菌
D. 病毒
E. 寄生虫
[单项选择]指用物理或化学方法杀灭物体上所有微生物的方法。包括致病菌和非致病菌，芽胞和繁殖体的方法是
A. 消毒
B. 灭菌
C. 热压灭菌法
D. 无菌操作
E. 微波灭菌法
[判断题]消毒剂是指可杀灭活组织和物体表面一切微生物的化学药物。
[单项选择]消毒是指杀死物体上或环境中病原微生物的方法，但不一定杀死
A. 结核分枝杆菌
B. 细菌芽胞
C. 真菌
D. 大肠埃希菌
E. 葡萄球菌
[单项选择]氯化消毒剂杀灭细菌的最主要作用是
A. 破坏细菌的生存环境
B. 溶菌作用
C. 抑制细菌对氧的利用
D. 干扰细菌的糖代谢
E. 促进蛋白质代谢
