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[判断题]( )马司板柔软细腻、气味香醇,是制作西点的高级原料。
A.正确
B.错误
[单选题]乳蛋白质可以改善冰淇淋制品的组织结构，并提高制品的膨胀率，减少（ ），使制品具有柔软细腻的感觉。
A.气泡
B.冰晶
C.乳糖析出
D.硬化时间
[单选题]（）较温和，洗涤后使皮肤柔软，防止干燥
A.洗衣皂
B.药皂
C.过脂皂
D.液体皂
[单选题]女孩,2岁。不会走路和说话。查体:身高65cm,眼裂小,眼距宽,鼻梁低,全身皮肤细腻,胸骨左缘3~4肋间可闻3/6级收缩期杂音。为明确诊断,首选的检查是( )
A..心电图
B..尿液有机酸分析
C..血清T3、T4、TSH测定
D..胸部X线片
E..染色体核型分析
[单选题]2岁男孩,智力落后,表情呆滞,眼距宽,眼裂小,鼻梁低平,舌体细尖,常伸于口外,皮肤细腻,右侧通贯手,肌张力低下,最可能的诊断是
A. Turner综合征
B. 21-三体综合征
C. 粘多糖病
D. 先天性甲状腺功能减低症
E. 软骨发育不良
[单选题]患者男性,24 岁,因右颌下无痛性肿物 6 个月入院,检查见肿物柔软与皮肤无粘连, 穿刺抽出黏稠液,口底未见异常,B 超显示囊性肿物,手术摘除颌下腺,术后 1 个月囊肿再次复发,该患者的诊断可能是
A.颌下腺囊肿
B.囊性水瘤
C.舌下腺囊肿口外型
D.皮样囊肿
E.以上都不是
[单选题]面部皮肤清洁可以促进皮肤的新陈代谢,增强皮肤的( )功能。
A.抗磨擦
B.防晒
C.感觉
D.吸收
[单选题]面部皮肤清洁可以调节皮肤的pH值,保持皮肤表面正常的( ),防止细菌感染。
A.厚度
B.弹性
C.酸碱度
D.敏感度
[多选题]化学性皮肤灼伤是常温或高温的化学物直接对皮肤（ABC）引起的急性皮肤损害
A.刺激
B.腐蚀作用
C.化学反应热
D.血液剌激
E.表皮
[多选题] 化学性皮肤灼伤是常温或高温的化学物直接对皮肤（ ）引起的急性皮肤损害。
A.刺激
B.腐蚀作用
C.化学反应热
D.血液剌激
[判断题]个人皮肤防护的防毒措施之一皮肤防护，主要依靠个人防护用品可以避免有毒物质与人体皮肤的接触。
A.正确
B.错误
[填空题] 皮肤是由()、()、()、皮肤附属器官、皮肤的血管、淋巴管和神经组成。
[判断题]常见的职业性皮肤病有接触性皮炎、油疹及氯痤疮、皮肤黑变病、皮肤溃疡、角化过度及皲裂等。 ()
A.正确
B.错误
