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[单选题]花茶是利用（ ）作为基本原料进行再复制后的加工茶。
A. 红茶
B. 绿茶
C. 乌龙茶
D. 白茶
[多选题]我国护照在种类上分为( )。
A.外交护照
B.留学护照
C.工作护照
D.公务护照
E.普通护照
[单选题]茶叶保存应注意水分的控制,当茶叶水分含量( )时,就会加速茶叶的变质。
A.超过4%
B.达到5%
C.不足5%
D.超过5%
[单选题]在各种茶叶的冲泡过程中,茶叶的用量、( )和茶叶浸泡时间是泡茶技巧的三个基本要素。
A.水质
B.冲泡水温
C.壶温
D.水量
[单选题]在各种茶叶的冲泡程序中,茶叶的用量、( )和茶叶的浸泡时间是冲泡技巧中的三个基本要素。
A.壶温
B.水温
C.水质
D.水量
[单选题]茶叶“回潮”是因为茶叶具有( )特性。
A.吸附性
B.吸湿性
C.陈化性
D.光化反应
[多选题]茶叶提神主要是茶叶中( )的作用。
A.氨基酸
B.维生素
C.矿物质
D.咖啡碱
E.黄烷醇类化合物
[单选题]茶叶“串味”是因为茶叶具有( )特性。
A.吸湿性
B.吸附性
C.陈化性
D.光化反应
[单选题]茶叶“失风”是因为茶叶具有( )特性。
A.吸湿性
B.吸附性
C.陈化性
D.光化反应
[单选题]茶叶( )是衡量茶叶采摘和加工优劣的重要参考依据。
A.新
B.干
C.匀
D.香
[单选题]《茶叶卫生标准》规定茶叶中氟氯氰菊酯的含量不能超过()。
A.0.2mg/kg
B.1mg/kg
C.10mg/kg
D.20mg/kg
[多选题]古建筑火灾扑救应加强首批力量调度，并在力量调集种类上坚持（ ）相结合的原则。
A.扑灭火灾
B. 疏散人员
C. 保护文物
D.破拆隔离
[单选题]茶叶保存应注意光线照射,因为光线可( ),对茶叶储存极为不利。
A.增进滋味醇和
B.加速各种化学反应
C.促进物质转化
D.抑制物质解体
[单选题]茶叶的保存应注意温度的控制，温度越高，茶叶品质越趋于缓慢陈化。
A.正确
B.错误
