[单选题]赖氨酸是哪种食物的限制氨基酸( )
A.大豆
B.蔬菜
C.大米
D.水果
E.鱼肉

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[单选题]下列哪种食物蛋白质的氨基酸组成与人体蛋白质氨基酸模式最为接近()。
A.大豆
B.鱼肉
C.牛奶
D.鸡蛋
E.鸡肉

[单选题]2如果该患者结石为草酸结石,以下哪种食物该限制;( )
A.菠菜
B.动物内脏
C. 牛奶
D.坚果
E.咖啡
30患者,男性,40岁,因解大便时肛门突出一肿物,便后得用手回纳,并有点滴出血,来院诊断为:内痔。

[单选题]下列哪种食物或饮料有利铁剂的吸收( )
A.咖啡
B.茶
C.皮蛋
D.牛奶
E.桔子

[单选题]1经常食用以下哪种食物容易引起铅中毒 ()
A. 油条
B. 松花蛋
C. 豆腐
D. 粉条

[单选题](单选题,1 分)
痛风急性发作期不宜食用以下哪种食物( )。
A.鱼
B.花生
C.马铃薯
D.牛奶
E.苹果

[单选题]若病人需要进一步行试验,则病人在试验前应禁食下列哪种食物( )
A.蔬菜
B.巧克力及甜食
C.肉类
D.海带
E.动物血

[单选题](单选题).下列哪种食物对肠道传染疾病有很好的预防作用?()
A.大葱
B.大蒜
C.花生
D.姜

[单选题]若病人需要进一步行I131试验,则病人在试验前应禁食下列哪种食物( )
A.蔬菜
B.巧克力及甜食
C.肉类
D.海带
E.动物血

[单选题]下列哪种细菌食物中毒呕吐最严重 (1分.)
A.沙门菌属
B.副溶血性弧菌
C.金黄色葡萄球菌
D.大肠杆菌
E.蜡样芽孢杆菌

[单选题](单选题).人体所需的一部分尼克酸可由体内哪种氨基酸转化()。
A.苏氨酸
B.赖氨酸
C.色氨酸
D.蛋氨酸

[单选题]哪种结算方式不受金额起点限制。( ）
A.支票
B.银行汇票
C.电汇
D.银行本票

[单选题]下列哪种情况可使病原微生物在食物中大量繁殖( )
A.己烹饪的食物在高温、高湿条件下存放时间过长
B.在发酵食品的制作过程中发酵的时间不足或发酵的速度过于缓慢,致使产酸不够
C.食物在腌制过程中食盐含量不够或腌制时间过短
D.以上都是

[单选题]下列哪种通风方式对对到长度不做限制( )。
A.全射流式
B.洞口集中送入式
C.通风井排出式
D.通风井送排式

[单选题]关于进入限制空间作业“八必须”，下列哪种说法错误？
A.必须按时间要求进行安全分析
B. 必须佩戴规定的防护用具
C. 必须有人在外监护，但可以从事辅助工作
D. 必须有抢救后备措施

[单选题]下列哪种细菌是引起胃肠型食物中毒最常见的病原菌 (1分.)
A.沙门菌属
B.副溶血性弧菌
C.金黄色葡萄球菌
D.大肠杆菌
E.蜡样芽孢杆菌

[单选题]下列哪种措施可以在系统有功功率严重不平衡时限制频率下降?
A.动用系统中的旋转备用容量;
B.迅速启动备用机组;
C.按频率自动减负荷;
D.以上均不正确

[单选题](单选题,1 分)
肥胖者不用限制下列哪种物质( )。
A.乙醇
B.葡萄糖
C.饱和脂肪酸
D.果糖
E.膳食纤维

[单选题]大豆的限制氨基酸为( )
A.色氨酸
B.苏氨酸
C.蛋氨酸
D.缬氨酸
E.赖氨酸

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