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[单选题]食品污染的途径包括( )。
A.生产种植过程
B.加工、销售过程
C.通过食物链吸收富集
D.以上都是
[多选题]食品贮存运输过程中的污染途径可能包括( )。
A.不清洁容器带来的污染
B.前运货物带来的污染
C.货物混运带来的污染
D.运输工具卫生状况差
[多选题]热原污染途径包括( )。
A.从溶剂中带入
B.从原料中带入
C.从容器、用具、管道和装置等带入
D.制备过程中的污染
E.从输液器具带入
[多选题]食品生产过程中化学污染的途径包括( )。
A.清洁剂、消毒剂污染
B.包装迁移
C.虫害污染
D.食品工业用加工助剂污染
[多选题]生物污染食品的途径是通过( )人及动物接触污染、加工设备及包装材料污染。
A.水污染
B.空气污染
C.噪声污染
[多选题]食品污染包括（）。
A.生物性污染
B.化学污染
C.土壤污染
D.物理污染
[单选题]下列有利于防止细菌污染食品的途径是？
A.食品加工人员不良的卫生习惯
B.生熟案板分开
C.食品加工人员带菌
D.原料动植物的生产环境中污染了细菌
[判断题] 粮食的污染来源包括生物污染.农药和工业“三废”污染，异物夹杂的污染.食品添加剂的污染和昆虫污染五大类。
*
A.正确
B.错误
[单选题]( )船舶污染海域的途径不包括______。
A.排放油类、油性混合物入海
B.丢弃或处理船舶垃圾入海
C.排放船舶生活污水入海
D.排放专用压载舱中的压载水
[单选题]食品污染按污染的性质可分为( )。
A.生物性污染
B.化学性污染
C.物理性污染
D.以上都是
[单选题]食品安全风险监测对象是（）、食品污染以及食品中的有害因素。
A.微生物
B.食品添加剂
C.食源性疾病
D.食品生产环境
[单选题]引起食物中毒的被有毒有害物质污染的食品,不包括()的食物。
A.可食状态
B.正常摄入数量
C.经口摄入
D.已知有毒
