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发布时间:2023-10-06 10:09:28

[单选题] 下列选项中,不属于按调味工艺方法划分的是()。
*
A.封汁
B.干撒味料
C.浇芡
D.加热后调味

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[单选题] 下列选项中,不属于按调味工艺划分的调味方法是()。
*
A.腌制
B.加热中调味
C.淋汁
D.拌芡
[单选题] 下列选项中,不属于按调味工艺划分的调为方法是()。
*
A.腌制
B.加热中调味(
C.淋汁
D.拌芡
[判断题] 跟佐料属于按调味工艺划分的调味方法。
*
A.正确
B.错误
[单选题]按调味的工艺划分,大致可划分出12钟调味的方法,但是( )不属于其中之一。
A.干撒味料
B.随芡调味
C.烹制加味
D.多次性调味
[单选题] 技调味的工艺划分大致可划分出十二种调味方法,但是()不属于其一。
*
A.干撒味料
B.随芡调味
C.烹制加味
D.多次性调味
[单选题]下列选项中,不属于按时间划分质量目标的是(    )。
A.中长期质量目标
B.年度质量目标
C.短期质量目标
D.月份质量目标
[多选题]YD07CG012082下列选项中,不属于按用电类别划分的销售电价有()。
A.商业电价
B.基本电价
C.峰谷分时电价
D.趸售电价
[单选题]矿井防突方法较多,下列选项中不属于按作用范围分类的是( )。
A.区域性防突
B.组织措施
C.局部性防突
[单选题]下列选项中,不属于按成本项目反映的产品生产成本表的分析方法有(  )。
A.对比分析法
B.构成比率分析法
C.相关指标比率分析法
D.逐步结转分步法
[单选题].AB056下列选项中,不属于按阀体构造进行分类的安全阀是( )。
A.微启式安全阀
B.全封闭式安全阀
C.散开式安全阀
D.封闭式安全阀
[单选题]按调料投放时序划分调味可分基础调味.().补充调味(辅助调味)。
A.定型调味
B.佐餐调味
C.加工调味
D.合成调味
[单选题]下列选项中______不属于按处理数据的方式进行分类的计算机。
A.通用计算机
B.电子数字计算机
C.数模混合计算机
D.电子模拟计算机
[单选题]按调料投放时序划分调味可分( )、定型调味、补充调味(辅助调味)。
A.准备调味
B.前期调味
C.基础调味
D.佐餐调味

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