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[单选题]冷制凉食的卫生问题不包括( )。
A.切配后的食品尽快食用
B.装盘的冷菜不宜久放
C.距食用时间越短越好
D.用盐、醋、糖腌制的食品立即食用
[单选题]采用厌氧法治理废水，属于( )。
A.生物处理法
B.化学处理法
C.物理处理法
[判断题]低温罐车（液化天然气、液化乙烯、液化丙烯、液化乙烷、液化丙烷等）发生事故，无论罐体是否泄漏、着火，可以对罐体出水冷却降温，必须做到冷却均匀，防止罐内温度升高与压力变化，导致气相部分膨胀、液相部分冷缩，造成罐体受力不均出现裂缝。
A.正确
B.错误
[单选题]( )卷烟香气特征是香味浓烈,刺激性大,烟色深褐,又称深色烟或黑烟。
A.烤烟型
B.混合型
C.晒烟型
D.雪茄型
[单选题] 液化气体是临界温度大于或者等于( )的气体,是高压液化气体和低压液化气体的统称。
A.-20℃
B.-15℃
C.-10℃
D.-50℃
[多选题]液化石油气属于( )液化气体。
A.有毒
B.易燃易爆
C.非易燃,有毒
D.可燃
[判断题]按照分子理论，通常用渣中氧化铁含量的多少来表示熔渣的氧化性，按照全氧法把FeO、Fe2O3折算成∑FeO的计算公式为（∑FeO%）=（FeO%）+1.60（Fe2O3%）。（ ）
A.正确
B.错误
