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[多选题]制曲生产重要工序控制点为( )。
A. 润麦、原料粉碎、麦粉拌和
B. 曲坯制作、入仓堆置、保温培菌（三次翻曲）
C. 半成品曲贮存
D. 成品曲出仓检验
[判断题] 装配是制造焊接金属结构中的一个非重要工序。
A.正确
B.错误
[判断题]对于重要的工序或工程质量有重大影响的工序，实行“三检制”，“三检制”包括自检、互检、抽样检查。（ ）【GB 50666-2011 混凝土结构工程施工规范3.3.2】
A.正确
B.错误
[填空题]重要临时设施、重要施工工序、特殊作业、危险作业应编制()施工方案。
[判断题]工序交接制是指前一工序应给后一工序打好基础，在前一工序完成后，应由施工负责人组织工序负责人进行交接。《修规》第2.4.3条
A.正确
B.错误
[多选题]包装生产食品安全重要控制点管理制度中所明确：（）为包装生产现场洁净区。
A. 灌装区
B. 瓶盖处理室
C. 洗瓶区
[判断题]( )要素饮食是经过复杂工序制作的一种鼻饲饮食。
A.正确
B.错误
[多选题]包装生产过程的食品安全重要控制点洗瓶水卫生检查由( )负责，当天开机前做一次检查后，每2小时做一次检查。
A. 工段长
B. 质检员
C. 工序操作员工
[填空题]施工单位必须建立施工三检制、巡查养护制、工序交接制、隐蔽工程分阶段施工制度（ ）、安全检查分析制度。
[单选题]在球团生产工艺中最重要的工序是（ ）工序。
A.造球
B.焙烧
C.烘干机
D.配料
[多选题]重要工序、关键环节作业需要满足哪些条件( )
A.按施工方案或规定程序开展作业
B.作业人员未经批准不准擅自改变已设置的安全措施
C.经工作负责人批准,可以变更安全措施。
D.按施工方案中作业方法、标准或规定程序开展作业
[单选题]曲坯制作完成后底层曲晾曲( )分钟。
A. 10-20分钟
B. 5-10分钟
C. 8-15分
D. 3-15分钟
[多选题]极片制造包括哪些工序
A.搅拌
B.粉料
C.制片
D.涂布
[单选题]对于重要的工序或对工程质量有重大影响的工序交接检查，实行（ ）。
A.三检制
B.自检制
C.互检制
D.保护检查
