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[判断题]在世界上最早承认的味觉,是甜、咸、酸、苦、鲜五种,又称基本味觉。 ( )
A.正确
B.错误
[单选题]同一种味觉物质在人的舌头上停留时间的长短不同,人对该味觉物质的味觉感受也不同的现象,谓之( ).。
A.中和
B.变异
C.变味
D.延迟
[判断题]涩味是因麻痹味觉神经而产生的,它可凝固神经蛋白质,给味觉以涩味,使口腔里.舌面上和上腭有不润滑感。 ( )
A.正确
B.错误
[单选题]味觉神经元的胞体位于
A.膝神经节
B.睫状神经节
C.侧角
D.颈上神经节
E.三叉神经节
[单选题]管理舌的味觉神经是
A.面神经和舌神经
B.面神经和舌咽神经
C.舌咽神经和舌神经
D.面神经和舌下神经
E.舌咽神经和迷走神经
[单选题]舌的味觉纤维走行在
A.面神经和舌咽神经
B.面神经和舌下神经
C.舌下神经和迷走神经
D.舌咽神经舌下神经
E.舌咽神经和舌神经
[单选题]基本味觉中舌尖最敏感的是
A.酸
B.甜
C.咸
D.苦
E.辣
[多选题]五感就是视觉（ ）味觉
A.触觉.
B.听觉
C.嗅觉
D.感觉
[多选题]食品的味觉因素有( )。
A.心理味觉
B.感官味觉
C.物理味觉
D.化学味觉
[多选题]属于味觉范围的有( )?
A.酸味
B.甜味
C.苦味
D.咸味
[单选题]管理舌前２／３味觉的神经是
A.三叉神经
B.面神经
C.舌咽神经
D.迷走神经
E.舌下神经
[单选题]与舌前２／３味觉有关的是
A.翼腭神经节
B.下颌下神经节
C.三叉神经节
D.耳神经节
E.面神经膝神经节
