[单选题]在老年膳食保健中以下说法不正确的是 A.老年人适宜食用富含不饱和脂肪酸的植物油
A.禽和牛羊肉中含有优质动物蛋白，脂肪含量很少，适合老年人食用
B.猪肉脂肪的含量达到40%～60%，老年人尽量少吃为宜
C.在蛋黄里含有钙、磷、维生素
D.B族维生素、维生素D等，老年人可以不限制摄入量
E.老年人应成比例地摄入饱和脂肪醵、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸

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[单选题]对于老年人体重控制，以下说法错误的是
A.控制脂肪的摄入
B.减少蛋白质的摄入
C.增大运动量
D.多吃蔬菜水果
E.控制碳水化合物的摄入

[单选题]以下关于老年人年龄的说法中，错误的一项是（）。
A.不同角度的年龄界定提醒我们要全面地去看老年人
B.社会年龄指的是根据一个人在与其他人交往中的角色作用来确定的个体年龄
C.心理年龄在很大程度上决定了老人的人格特点、情绪特点和应对问题的方式
D.生理年龄在很大程度上决定了老人的人格特点、情绪特点和应对问题的方式

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[单选题]关于平衡膳食宝塔的说法不正确的是（　　）。
A.平衡膳食宝塔共分为6层，包含了人们每天应吃的主要食物种类
B.宝塔中提出了油脂类和食糖的建议摄入量
C.宝塔各层位置和面积不同，在一定程度上反映出各类食物在膳食中的地位和应占的比重
D.宝塔建议的各类食物的摄入量一般是指食物的生重

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[多选题]关于当今世界膳食结构模型说法正确的是（　　）。
A.经济发达国家模型的膳食结构比较合理
B.东方型膳食是以植物性食物为主、动物性食品为辅的膳食类型
C.经济发达国家模型属于高热能、高脂肪、高蛋白的营养过剩类型
D.日本模式膳食结构比较合理
E.我国膳食模式本质上属于高碳水化合物、高膳食纤维、低蛋白质的类型

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[多选题]下列关于平衡膳食宝塔的说法，正确的是（　　）。
A.平衡膳食宝塔共分为6层，包含了人们每天应吃的主要食物种类
B.宝塔各层位置和面积不同，在一定程度上反映出各类食物在膳食中的地位和应占的比重
C.宝塔中提出了油脂类和食糖的建议摄入量
D.宝塔建议的各类食物的摄入量一般是指食物的生重
E.蔬菜和水果居宝塔的第二层

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[单选题]下列关于老年代谢改变的说法错误的是
A.青壮年期代谢组织约占整体组织总量的60%，至老年期仅约30%
B.随着年龄的增加体内钙离子逐渐减少，并出现骨钙减少
C.至90岁左右各种血脂成分逐渐出现较明显的升高
D.第二信使的主要成分环核苷酸及环鸟苷酸在体内的含量，老年人低于中青年人
E.男性钾的含量至老年期可减少25%，较女性减低明显

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[单选题]根据《老年人权益保障法》，以下关于老年人赡养扶养的说法，错误的是( )。
A.赡养人不得以放弃继承权或者其他理由，拒绝履行赡养义务
B.赡养人应当使患病的老年人及时得到治疗和护理
C.赡养人有义务耕种或者委托他人耕种老年人承包的田地，收益归自己所有
D.老年人自有的住房，赡养人有维修的义务

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[多选题]根据《老年人权益保障法》，以下关于老年人赡养扶养的说法，正确的是（）。
A.赡养人不得以放弃继承权或者其他理由，拒绝履行赡养义务
B.赡养人应当使患病的老年人及时得到治疗和护理
C.赡养人有义务耕种或者委托他人耕种老年人承包的田地，收益归自己所有
D.老年人自有的住房，赡养人有维修的义务
E.家庭成员应当关心老年人的精神需求，不得忽视、冷落老年人

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[单选题]以下关于孕前保健目的的说法，错误的是
A.预防遗传病发生
B.避免环境因素损害
C.尽早控制胎儿性别
D.及早干预母儿危险因素
E.提高出生人口质量

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[判断题]老年人膳食指南建议适于老年人食用的动物性食物为禽肉和鱼类。（　　）
A.正确
B.错误

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