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[单选题]茶艺师在接待外宾时,要以( )的姿态出现,特别要注意维护国格和人格。
A.“民间外交官”
B.“中国传统礼仪官”
C.“中国茶文化传播大使”
D.“主人翁”
[单选题]接待印度、尼泊尔宾客时,茶艺师应施( )礼。
A.拱手礼
B.拥抱礼
C.合十礼
D.扪胸礼
[单选题]在茶艺的接待服务中,遇到宾客提出无理要求时,( )最为妥当。
A.顺应宾客的要求
B.只要宾客的要求对经营有利可图,就尽可能地满足
C.耐心解释,当宾客意识到失礼时,以宽容的姿态对待
D.将宾客的要求放在一边,不予理睬或转移话题
[多选题]在接待外宾时,应尊重外宾的饮食()。
A.特殊要求
B.宗教信仰
C.风俗习惯
D.菜式制作
[判断题]工作时间必须使用普通话,遇到外宾时,应使用英语。服务用语表达应规范、准确、清晰、文明、礼貌、通俗、简练,不对乘客使用地铁专用术语,说话时语调适当、语速适中、口齿伶俐。
A.正确
B.错误
[单选题]茶艺师在接待佛教宾客时,不要主动与僧尼( )。
A.招手
B.握手
C.挥手
D.行礼
[单选题]在茶艺服务接待中,要求以我国的( )为行为准则。
A.规范仪表.规范语言
B.礼貌语言.礼貌行动.礼宾规程
C.规范语言.礼宾规程
D.规范语言.规范行动.规范礼节
[单选题]在茶艺服务接待德国客人时,不要向其推荐( )作为茶点。
A.瓜子
B.开心果
C.核桃
D.果脯
[单选题]在茶艺服务中接待马来西亚客人时,不宜使用( )茶具。
A.绿色
B.黄色
C.橙红色
D.宝蓝色
[单选题]钻研业务.精益求精具体体现在茶艺师不但要主动.热情.耐心.周到地接待品茶客人,而且必须( )。
A.熟练掌握不同茶品的沏泡方法
B.专门掌握本地茶品的沏泡方法
C.专门掌握茶艺表演方法
D.掌握保健茶或药用茶的沏泡方法
[判断题]《外宾乘车证管理办法》规定,持外宾乘车证的外宾乘坐进入西藏地区旅客列车前,应凭“进藏批准函”办理签证。
A.正确
B.错误
[多选题]《铁路旅客运输管理规则》规定,对旅客应一视同仁,对外宾及海外同胞应。
A.热情友好
B.不卑不亢
C.不该问的不问
D.不该说的不说
[单选题]《铁路旅客运输管理规则》第113条规定,对旅客应一视同仁,对外宾及海外同胞应热情友好,( ),不该问的不问,不该说的不说。
A.周到细致
B.细心耐心
C.不卑不亢
D.态度和蔼
[判断题]《铁路旅客运输管理规则》中规定,对旅客应一视同仁,对外宾及海外同胞应热情友好,不卑不亢,不该问的不问,不该说的不说。
A.正确
B.错误
[判断题]对旅客应一视同仁,对外宾及海外同胞应热情友好,不卑不亢,不该问的不问,不该说的不说。
A.正确
B.错误