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[多选题]根据( )上甑粮水分含量百分比检测结果等因素在要求范围内合理确定各道粮精确使用数量并上报部门进行备案。
A.场地情况
B.环境情况
C.粮醅熟度
D.天气情况
[多选题]根据( )上甑粮水分含量百分比检测结果等因素,在要求范围内合理确定各道粮精确使用数量,并上报部门进行备案。
A.场地情况
B.环境情况
C.粮醅熟度
D.天气情况
[单选题]上甑前先加锅底水,在安防甑桶并在甑底均匀撒上湿稻壳,将气压调整到( )范围内即可开始上甑。
A. 0.1-0.2 MpA
B. 0.01-0.02 MpA
C. 0.10-0.12 MpA
D. 0.01-0.2 MpA
[填空题]上甑蒸粮时,上甑时间是:( );上甑、蒸粮气压为( )MpA 。
[填空题]上甑要求严格按照上甑工艺( )进行操作。