更多"[判断题]（）冷制凉食中果蔬类原料可用盐水浸泡再用凉开水冲洗。"的相关试题:
[判断题]（）冷制凉食装盘后可以长久放置,距食用时间越长越好。
A.正确
B.错误
[单选题]树脂再生用盐水浸泡，即用流速相当慢的盐水通过树脂（）。
A.30min
B.40min
C.60min
D.略
[单选题]树脂储存过程中如需脱水，应先用（）的盐水浸泡，再逐渐稀释。
A.5%
B.10%
C.20%
D.略
[单选题]树脂应保持湿态,对于已失水的树脂必须先用饱和盐水浸泡。( )
A.正确
B.错误
[判断题]PH玻璃电极敏感膜外壁有微量锈时，可用浓酸浸泡消除。（）
A.正确
B.错误
[单选题]烧伤伤员的抢救措施：立即用冷水直接反复泼浇伤面，若有可能可用冷水浸泡()，彻底
A.2min~5min
B.3min~8min
C.5min~10min
D.10min~15min
[判断题]玻璃电极在使用前，需要在除盐水中浸泡24h,其目的是将电极清洗干净。
A.正确
B.错误
[单选题]离子交换剂“中毒”后，应用（）的盐水溶液将其浸泡一昼夜。
A.1%～5%
B.5%～10%
C.10%～15%
D.15%～20%
[单选题]制作果蔬类凉拌菜,应用( )浸泡消毒,再用凉开水冲洗。
A.2%盐水
B.2%碱水
C.2%糖水
D.2%醋水
[判断题]离子交换树脂脱水后，必须浸泡在除盐水中，以防止树脂急剧膨胀而破碎。（）
A.正确
B.错误
[单选题]盐水浸洗是指将蔬菜放入浓度为（）%的食盐水中浸泡约5分钟。
A.6
B.4
C.2
D.1
[单选题] 埋入阀体、阀盖的螺栓锈住,可用( )浸泡后旋出或加热至200~300℃旋出。
A.柴油
B.汽油
C.醋
D.松劲剂
[判断题]酸性物灼伤皮肤可用40%碳酸氢钠溶液冲洗，再以生理盐水冲洗。
A.正确
B.错误
[判断题]用盐水（有的还加入香料）浸泡过的食品，其中所含的维生素A和D溶于水中而部分损失，维生素B和C则没有什么损失。
A.正确
B.错误
[判断题]发生肢体截断伤即断指事件后，可用酒精.消毒水.盐水侵入等方法暂时保存断指。
A.正确
B.错误
