更多"“食源性疾病”指食品中致病因素进入人体引起的感染性、中毒性等疾病。以下"的相关试题:
第1题: [判断题]食源性疾病，指食品中致病因素进入人体引起的感染性、中毒性等疾病。
参考答案:对
第2题:[判断题]食源性疾病指食品中致病因素进入人体引起的感染性、中毒性等疾病，不包括食物中毒。
A.正确
B.错误
参考答案:B
第3题:[单选题]食源性疾病是指食品中致病因素进入人体引起的感染性、中毒性等疾病。以下举措不可用于预防食源性疾病的是（）。
A.食物储存时保持洁净，生熟分开
B.使用冰箱长时间储存食物
C.煮熟食物
D.利用安全的水和原材料加工食物面发展，养老服务业增加值在服务业中的比重
参考答案:B
第4题:[单选题]食源性疾病是指食品中致病因素进入人体引起的感染性、中毒性等疾病，包括常见的食物中毒、肠道传染病、人畜共患传染病、寄生虫病以及化学性有毒物质所引起的疾病。下列哪种措施不可用于预防食源性疾病？( )
A. 煮熟食物
B. 使用安全的水和原材料加工食物
C. 使用冰箱长时间储存食物
D. 食物储存室保持洁净，生熟分开
参考答案:C
第5题:[判断题]食源性疾病是指食品中致病因素进入人体引起的感染怊、中毒性等疾病,不包括食物中毒。( )
A.正确
B.错误
参考答案:B
第6题:[填空题]食源性疾病，指食品中致病因素进入人体引起的感染性、（ ）等疾病，包括食物中毒。
参考答案:中毒性
第7题: [单项选择]（）指食品中致病因素进入人体引起的感染性、中毒性等疾病。
A. 食物中毒
B. 食品安全事故
C. 食源性疾病
D. 食品安全事件
参考答案:C
第8题:[单选题]指食品中致病因素进入人体引起的感染性、中毒性等疾病,称为( )。
A.食品性疾病
B.食源性疾病
C.污染性疾病
D.亚急性疾病
参考答案:B
第9题: [单项选择]中毒性菌痢是哪种致病因素引起的
A. 侵袭性酶
B. 外毒素
C. 内毒素
D. 表面结构
E. 菌毛
参考答案:C
第10题:[判断题]细菌性食物中毒是由于食用被感染的食物后,引起的急性感染性中毒性疾病,又称为食物中毒感染。 (1分.)
A.正确
B.错误
参考答案:A
