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[单选题]以水为介质的加热原则是:要形成质地软烂型菜肴,多以()的水()加热。
A.温热;长时间
B.沸腾;短时间
C.微沸;短时间
D.微沸;长时间

热门试题:

[单选题]起重机械起吊( )的承载重量,存在起重机侧翻、吊臂折断、吊物坠落等安全风险。
A.超允许
B.过轻
C.空载
D.较小
[单项选择]动脉导管未闭的超声表现,下列哪项不正确().
A. 右心室、右心房扩大
B. 肺动脉扩张,搏动增强
C. 可直接显示未闭的动脉导管
D. 可显示导管口血流呈连续性湍流频谱
E. 彩色血流沿肺动脉外侧上行
[判断题]精密度高的分析结果,准确度不一定高,但准确度高的分析结果,一定需要精密度高。
A.正确
B.错误
[单项选择]在影视剧的拍摄中,常见一些房屋道具倒塌或重物落下,不会将演员砸成重伤,这些重物是用( )。
A. 密度比实物大的材料做成
B. 密度比实物小的材料做成
C. 密度与实物相同的材料做成
D. 密度与实物相近的材料做成
[多选题] 灭火救援资料的拍摄内容()。
A. 现场基本情况:现场鸟瞰图像、火势发展变化情况、特殊火灾情况、伤亡损失情况、气象情况
B. 灭火作战基本情况:战斗部署情况、战斗行动情况、火场指挥情况、协同作战情况
C. 特写景况:关键部位、重要场景、感人场面
D. 撤离情况:收捡器材、清点人员、总结讲评
[多选题]激励理论包括( )。
A.期望理论
B.分享理论
C.需要层次论
D.双因素理论
E.工资效益理论
[单项选择]肝脓肿如果没有及时的治疗,以下可能的并发症中哪一项不正确
A. 肺炎
B. 脓胸
C. 支气管胸膜瘘
D. 支气管胆道瘘
E. 消化道出血
[单选题](6387)BF8L513柴油机温度自动报警开关安装在( )的气缸盖上。
A.第一缸
B.第二缸
C.第四缸
D.第六缸
[多选题]变压器励磁涌流有以下特点(____)。
A.包含有很大成分的非周期分量,往往使涌流偏于时间轴的一侧
B.包含有很大成分的周期分量,往往使涌流偏于时间轴的中间
C.包含有大量的高次谐波分量,并以二次谐波为主
D.故障录波装置
[单项选择]下列有关制动液的描述中哪一项是正确的?()
A. 制动液具有防潮特性
B. 一般要求制动液凝点低,对沸点则没有要求
C. 制动液吸收水份后沸点会降低
D. 各种制动液化学成分基本是一致的,所以原则上可以相互混合使用
[单项选择]结构的功能要求中,安全性、适用性和耐久性概括称为结构的()。
A. 科学性
B. 坚固性
C. 可靠性
D. 合理性
[单项选择]按照《国家食品安全法》有关规定,凡在中国境内市场销售的进口食品中,在包装袋上必须使用下列哪种文字标志?()
A. 英文
B. 中文
C. 其他国家文字
[单项选择]《浙江省水资源管理条例》规定,开发利用(),应当维持江河的合理流量和湖泊、水库的合理水位,维护水体的自然净化能力,防止对生态环境造成破坏。
A. 水资源
B. 地下水
C. 地表水
D. 饮用水
[单选题]根据《建设工程安全生产管理条例》,安装、拆卸施工起重机和整体提升脚手架、模板等自升式架设设施,应当编制拆装方案、制定安全施工措施,并由 ( )现场监督。
A. 监理人员
B. 施工人员
C. 安装人员
D. 专业技术人员
[判断题] ( )某一台泵在运行中发生了汽蚀,同一条件下换了另一种型号的泵,就不会发生汽蚀。
A.正确
B.错误
[多选题] DCS的本质是( )。
A.集中操作管理
B.分散操作
C.分散控制
D.集中控制
E.优化控制
[单选题]( )年应对汽轮机运行规程、图册进行一次复查、修订,并书面通知有关人员。不需修订的,也应出具经复查人、批准人签名“可以继续使用”的书面文件。DL/T 1055-2007《发电厂汽轮机技术监督导则》11.1.1.2
A. 每;
B. 每两;
C. 每三;
D. 每四。
[简答题]翻译:“夫鹄不日浴而白,乌不日黔而黑。《庄子•天运》”
[单选题]ECS700系统是(  )公司的DCS产品。
A.Honeywel
B.浙江中控
C.FOXBORO
[单选题] 戴明模式所说的PDCA循环,是指整个体系、每个要素、每项工作都是按照策划、实施、( )、改进(处置)模式循环。
A. 检查
B.培训
C.监督
D. 分析
[单项选择]临床上行气与利水之法常并用的依据是
A. 气能行津
B. 气能生血
C. 气能摄血
D. 津血同源
[单项选择]下列哪个选项不属于规章制度格式()。
A. 项
B. 节
C. 章
D. 行
[多项选择]特邀监督员在行使监督职权过程中,各级公安机关和公安民警必须予以积极的协助和配合,具体体现是( )。
A. 对特邀监督员提出的批评和建议,要虚心诚恳地接受,认真纠正和改进,并将情况及时向特邀监督员反馈
B. 对特邀监督员反映、转递的人民群众对公安机关和公安民警违法违纪行为的检举、控告要认真进行查处
C. 对特邀监督员就公安工作和公安队伍建设的有关具体问题提出的质询,要认真负责地作出答复或解释,任何单位和个人不得以任何借口或理由拒绝特邀监督员的质询
D. 对于不尊重、不支持特邀监督员工作,不虚心接受监督的公安机关和公安民警,要以违纪论处,视情给予党纪政纪处分,特别是对特邀监督员履行监督职责设阻干扰或者打击报复,情节严重、造成恶劣影响的,要依法追究有关当事人的责任,并视情追究有关领导的责任
[判断题]电缆敷设可以在道岔尖端、辙岔心及钢轨接头处穿越股道。
A.正确
B.错误
[单项选择]下列哪一种情况,用人单位可以提前三十日以书面形式通知劳动者本人或者额外支付劳动者一个月工资后解除劳动合同?()
A. 劳动者患病或者非因工负伤,在规定的医疗期内的
B. 劳动者不能胜任工作,但调整工作岗位后可以胜任工作的
C. 劳动合同订立时所依据的客观情况发生重大变化,致使劳动合同无法履行,经用人单位与劳动者协商,未能就变更劳动合同内容达成协议的
D. 劳动者工伤后完全失去劳动能力的
[判断题]制粉系统的堵塞多发生在磨煤机粗粉分离器和旋风分离器等处。( )
A.正确
B.错误
[简答题]如何诊断辣椒病害?
[多选题]瓦斯爆炸的条件( )。
A.瓦斯浓度为5%~16%
B.CO2浓度5%~16%
C.氧气浓度在12%以上
D.高温热源6500C—7500C
E.以上都对
[判断题]生产经营单位发生生产安全事故造成人员伤亡、他人财产损失的,应当依法承担赔偿责任;拒不承担或者其负责人逃匿的,由公安部门依法强制执行。()
A.正确
B.错误
[多选题]许可手续( )应记录在电力通信工作票上。
A. 安全措施,
B. 工作许可人姓名,
C. 许可方式,
D. 许可时间
[单选题]BF002 减压阀是用来降低蒸汽压力的阀门,常用的减压阀有( )2种。
A.净重式和杠杆式
B.弹簧式和杠杆式
C.弹簧式和脉冲式
D.杠杆式和旋启式
[单项选择]( )不属于公安机关必须履行的职责。
A. 管理集会、游行、示威活动
B. 惩治投机分子
C. 维护国(边)境地区的治安秩序
D. 法律、法规规定的其他职责
[单项选择]由中国、朝鲜、美国、韩国、俄罗斯和( )参加的朝鲜半岛核问题第( )轮六方会谈2004年6月23日至26日在北京举行。会议通过了工作组概念文件,发表了和谈启动以来的第二份《主席声明》。
A. 日本 三
B. 日本 四
C. 澳大利亚 二
D. 法国 三
[简答题]消防员呼救器报警声强及报警时间的技术指标是多少?
[判断题]将螺旋道钉套上平垫圈,螺纹部分不需要涂满铁路专用防护油脂
A.正确
B.错误
[单项选择]进行软件项目的风险分析时,风险避免、风险监控和风险管理及意外事件计划是______活动中需要考虑的问题。
A. 风险识别
B. 风险评估
C. 风险预测
D. 风险控制
[填空题]在调车场的编发线上,必要时可设( )信号机。

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