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[判断题]所谓配菜,就是根据烹调原料的性质、烹调方法、饮食习性等因素,把加工成形的烹调原料加以适当的配合,使其经烹制加热成为一份完整、可食用菜肴的调理过程。

热门试题:

[多选题]5分支机构应留存客户身份核查资料包括 "
A.客户有效身份证件或者其他身份证明文件的复印件或影印件
B.客户现场业务办理照相留痕
C.通过手机或网络方式办理的,还应留存相关视频或身份证照片"
[单项选择]汽轮机油添加的抗氧化剂代号为()。
A. T746
B. T501
C. T203
[填空题]水泵工况调节方法有()、()、()。
[单选题]电能表的表尾外不能有( ),表尾螺丝必须全部紧固到位,防止与表尾盖短路。
A.开关
B.保险
C.有裸露的线芯
D.断路器
[判断题]未经许可,工作现场可存放少量的易燃易爆物品。
A.正确
B.错误
[填空题]《客运系统消防安全管理实施办法(试行)》中规定列车终到站、折返站入库前餐车炉灶熄火、电磁炉开关(),电器设备电源从插座上拨下。
[多选题]在一经合闸即可送电到工作地点的(),应悬挂“禁止合闸,有人工作!”标示牌;若线路上有人工作,应悬挂“禁止合闸,线路有人工作!”标示牌。
A.断路器(开关)和隔离开关(刀闸)的操作处
B.断路器(开关)和隔离开关(刀闸)的机构箱门锁把手上
C.熔断器操作处
D.接地刀闸操作处
[单选题]下列关于腹膜解剖生理描述错误的是
A.由间皮细胞构成
B.是双向性半透膜
C.可分泌淋巴细胞及巨噬细胞
D.受交感神经和迷走神经支配
E.腹腔膜是人体最大的体腔
[单项选择]常用于确定非标准、自制设备的重置成本的是()。
A. 重置核算法
B. 物价指数法
C. 综合估价法
D. 指数估价法
[单选题]继电器的电气特性指标是环境温度为( )的数值。
A.+20℃
B.+25℃
C.+30℃
D.+15℃
[单选题]男孩,2岁。车祸受伤致左大腿疼痛、活动明显受限2小时。查体:左大腿中段肿胀,异常活动。X线片示左股骨中段骨不连续,重叠2cm,向外成角5°,无明显旋转。最适宜的治疗方法是(  )。
A.切开复位内固定
B.小夹板外固定
C.垂直悬吊牵引
D.石膏外固定
E.闭合复位内固定
[单项选择]履约担保的形式不包括()。
A. 银行保证
B. 银行保函
C. 履约担保书
D. 保留金
[单选题]电气工具和用具的电线不准接触热体,不要放在湿地上,并避免载重车辆和重物压在电线上。
A. A.正确
B.B.错误
[单选题]9号线全线设置2座110kV主变电站,分别是小东庄主变电站和( )。
A.A、直沽
B.B、中西村
C.C、华北陶瓷
D.D、九经路
[简答题]常用的色谱仪器有哪两大类,各自有何特点?
[多选题]故意毁坏公私财物,数额较大或者有其他严重情节的,处(); 数额巨大或者有其他特别严重情节的,处三年以上七年以下有期徒刑。
A.三年以下有期徒刑
B.拘役
C.管制
D.罚金
[单选题]在接地刀闸和断路器(开关)合上后,在断路器(开关)的操作处或机构箱门锁把手上,应悬挂( )标示牌。
A.A.“禁止合闸!”
B.B.“禁止分闸!”
C.C.“禁止合闸,线路有人工作 !”
D.D.“在此工作!”
[单选题]( )不在压力管道范围
A.标牌
B.弯头
C.管件
D.法兰
[单选题]高处作业时,电焊机及其他焊割设备与高处焊割作业点的下部地面保持()m以上的间隔,并应设监护人。
A.5
B.7
C.8
D.10
E.略
F.略
[单项选择]阳池定位
A. 腕横纹尺侧端,尺侧腕屈肌腱的桡侧凹陷中
B. 腕背横纹中,指总伸肌腱尺侧缘凹陷中
C. 腕背横纹桡侧端,拇短伸肌腱与拇长伸肌腱之间的凹陷中
D. 腕背横纹尺侧端,尺骨茎突前凹陷中
E. 以掌当胸,当尺骨茎突桡侧缘凹陷中
[单选题]和谐型电力机车制动机采用了( )气路的空气制动系统,具有空电制动功能。
A.集成化
B.模块化
C.系统化
[单选题]高频开关电源的功率调整管工作在开关状态,可以模块化设计,通常按( )备份,组成的系统可靠性高。
A.N+1
B.N+2
C.N+3
D.N:N
[单项选择]糖分解代谢的主要方式为()
A. 糖酵解
B. 有氧氧化
C. 磷酸戊糖途径
D. 糖醛酸代谢
E. 糖异生
[判断题]铁路机车车辆驾驶人员执业时,可不携带驾驶证。()
A.正确
B.错误
[填空题]The whole town has been( isolation) ______ by the flood.


[多选题]列车班组负责维护现场运输及治安秩序、伤员救治组织工作,同时做好受困旅客( )工作。
A.引导
B.解释
C.安抚
D.疏散
[多选题]外部稽核业务包括疑似车辆筛选和( )等工作内容。
A.联合协查
B.逃费类型确定
C.责任主体确定
D.追缴名单处理
[单选题]内置式重型防化服的使用期限一般为( )年。
A.2
B.4
C.8
D.12
[多选题]I类账户可以做以下()操作
A.存款
B.理财
C.转帐
D. 消费
E. 缴费
F. 支取现金
[单项选择]男,40岁,持续左鼻腔脓血涕3个月,左面部麻木感1个月入院。体格检查:同侧颈上部可扪及单个肿大淋巴结,约2.5em,全身检查无其他异常发现。鼻腔鼻窦CT检查:肿瘤位于上颌窦,眼眶底壁有骨质破坏。根据(UICC)TNM(1997)分类标准,病人应为()。
A. T1N1M0
B. T3N1M0
C. T3N2M0
D. T1N1M0
E. T1N2M0
[判断题]大数据与“云计算”二者结合起来,将给世界带来一场深刻的管理技术革命与社会治理创新。
[判断题]已终结的工作票(含工作任务单)、故障紧急抢修单、现场勘察记录至少应保存2年。
A.正确
B.错误
[单选题]仅需要报警,不需要联动自动消防设备的保护对象宜采用区域报警系统。()
A.正确
B.错误
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[单选题]在下列量具中,精度最高的是()。
A.钢直尺
B.内卡钳
C.游标卡尺
D.千分尺

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