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[单项选择]总厨师长的职责是组织和指挥()工作,监督食品的制备。
A. 采购员
B. 厨师
C. 厨房
D. 餐厅

热门试题:

[单项选择]Windows 7中,被放入回收站中的文件仍然占用()。
A. 硬盘空间
B. 内存空间
C. 软盘空间
D. 光盘空间
[单选题]. 党的十九大报告指出, 党领导人民治理国家的基本方式是 ( )。
A..依法治国
B..人民代表大会
C. 民主集中制
D..人民民主专政
[多选题]电务段应对全体电务职工进行安全生产()和(),使其掌握必要的安全生产知识,熟悉有关安全生产规章制度和安全操作规程,具备本岗位安全操作技能。
A.教育
B.操作
C.规程
D.培训
[单项选择]患者60岁,突发呼吸困难,两肺哮鸣音,查体心脏不大。可选用的较为合理的药物是()
A. 呋塞米
B. 地西泮
C. 吗啡
D. 毛花苷C
E. 氨茶碱
[单选题]某10kV供电的机械制造厂变压器容量为200 kVA,应执行功率因数标准为( )
A.不计
B.0.8
C.0.85
D.0.9
[单选题]高柱出站、高柱进路信号机在正常情况下的显示距离不得小于()m。
A.200
B.400
C.800
D.1000
[单选题]( )提升机应设置松绳保护装置并接入安全回路或报警回路。
A.立井
B.斜井
C.缠绕式
D.摩擦式
[单选题]横担抱箍脱落属于(____)缺陷。
A.一般
B.严重
C.危急
D.重大
[多选题]事故发生时,现场人员的行动原则是( )。
A.积极抢救
B.及时汇报
C.安全撤离
D.妥善避难
[判断题]决策是一个过程,决策包括选择前的准备活动和选择后的实施活动,以及实施后的信息反馈三个阶段。( )
[单选题]关于心绞痛的药物治疗,下列哪一项正确?
A.钙拮抗剂可立即停药
B.β受体阻滞剂与硝酸甘油合用,可以不减量
C.变异型心绞痛以钙通道阻滞剂疗效最好,如需停药,宜逐渐减量后停服
D.维拉帕米常和β受体阻滞剂合用
E.心绞痛伴有支气管哮喘,可使用β受体阻滞剂
[简答题]提取分离强心苷要注意哪些问题?
[单选题]若使幻灯片播放时,从“盒装展开”效果变换到下一张幻灯片,需要设置____。
A.自定义动画
B.放映方式
C.幻灯片切换
D.自定义放映
[多选题]按照《山东省安全生产条例》规定:( )等行业和领域的生产经营单位应当根据国家规定实施安全生产责任保险制度。
A.矿山、交通运输
B.危险化学品、烟花爆竹
C.建筑施工、民用爆炸物品
D.金属冶炼、渔业生产
[判断题]旅客站台按站台与线路的钢轨顶面的高度差,分为低站台高度差300MM,一般站台500MM,高站台差1100MM,高铁车站站台高度差为1250MM( )
A.正确
B.错误
[单项选择]下列关于压力测试的说法,不正确的是( )。
A. 压力测试只对在正常市场情况下银行所承受的市场风险进行分析
B. 压力测试可用来估算一些极端不利的情况可能造成的潜在损失
C. 压力测试主要采用敏感性分析和情景分析方法进行模拟和估计
D. 应当定期对压力测试的设计和结果进行审查,不断完善其程序
[单项选择]下面哪种毒物氧化后毒性增强
A. 对硫磷
B. 甲拌磷
C. 甲基对硫磷
D. 马拉硫磷
E. 敌敌畏
[单选题]在公文格式中,发文字号不包括()。
A.发文机关代字
B.年份
C.日期
D.发文顺序号
[单项选择]原发性肝癌病人不适宜手术的指征是
A. 肿瘤未侵犯第一肝门
B. 无严重肝硬化
C. 肿瘤未超过半肝
D. 肝功能代偿好
E. 明显腹水、黄疸
[单选题]以一辆30t货车的全长作为换算标准而折合的数值,称为车辆的()。
A.最大长
B.全长
C.车体内部长
D.换长
[单选题]应放在4℃冰箱内保存的药物是
A. 青霉素
B. 氨茶碱
C. 强的松
D. 苯巴比妥钠
E. 胎盘球蛋白
[判断题]105( )定形尺寸尽量集中在反映形体特征的视图上( )
A.正确
B.错误
[多选题](第三十一条)检查危险化学物品泄漏情况,防止发生(  )伤害事故。(  )
A.复燃
B.爆炸
C.中毒
D.腐蚀
[单项选择]企业以银行存款预付购货款,此项交易或事项的发生会引起( )。
A. 资产与负债同时增
B. 资产与负债同时减少
C. 资产与所有者权益同时减少
D. 资产内部要素一增一减
[单选题]高速公路通行费收入缴纳增值税时属于()。
A.信息技术服务
B.不动产租赁服务
C.交通运输服务
D.其他生活服务
E.原材料运输过程中的合理损耗
F.自然灾害损失的原材料
G.购进货物滞销过期报废损失
H.原材料因管理不善造成被盗、丢失、霉烂变质的损失
[多项选择]关于意识,正确的说法包括()
A. 是人和动物心理的根本区别
B. 是自然进化的最高产物
C. 是物质发展最高阶段的产物
D. 是在觉醒状态下的觉知
[单选题]驻调度所(驻站)联络员负责按规定办理登、销记手续,使用通信设备向( 作业负责人)传达调度命令。
A.现场防护员
B.端头防护员
C.作业负责人
D.工长
[单选题]桥梁墩台,墩台变位影响桥上线路轨道几何状态超限或导致支座状态劣化达AA级,劣化等级为()。
A.AA级
B.A1级
C.B级
D.C级
[单选题]BG01 二级及以上油库、输气站配置( )套压缩空气呼吸器,两套过滤式防毒面具;输油站配置( )套压缩空气呼吸器,两套过滤式防毒面具。
A.2,1
B.2,4
C.4,2
D.6,8
[单项选择]水溶性生物碱的雷氏盐沉淀进一步处理脱盐时,常将其先溶解于( )。
A. 酸性水
B. 碱性水
C. 中性水
D. 氯仿
E. 丙酮
[单选题]()应在建设过程中及时接收和妥善保管工程建设单位移交的专用工器具、备品备件及设备技术资料。
A.建设单位
B.检修单位
C.运维单位
D.施工队伍
[判断题]本规程根据《国家电网公司电力安全工作规程》(变电、线路、配电部分)相关规定,进一步明确了工作人员在营销作业现场应遵守的安全要求。
A.正确
B.错误
[单选题]铁路应急传输网络充分利用既有传输网络(数据网、2M电路)、通话柱、区间光电缆,结合( )等手段做为紧急备用方案构建。
A.公众电信
B.卫星
C.互联网
D.电话
[多选题]立井井筒根据掘进、砌壁和安装三大工序在时间和空间的不同安排方式,可分为( )。
A.掘、砌单行作业
B.掘、砌平行作业
C.掘、砌混合作业
D.掘、砌独立作业
E.掘、砌、安一次成井
[单选题]下列单位中不属于消防安全重点单位的是( )
A.建筑面积为2000m2的商场
B.拥有50间客房的宾馆
C.生产车间员工为120人的玩具工厂
D.学生宿舍床位为80张的学校
[多项选择]常采用的空气预热器是( )。
A. 槽式
B. 板式
C. 钢管式
D. 回转式
[单项选择]下列关于SE序列图像亮度的描述,错误的是()。
A. T1越短,信号越强
B. T2越短,信号越弱
C. 当TR>>T1时,图像亮度与T2和质子密度有关
D. 当TE<<T2时,信号强度与T1和质子密度有关
E. TE和TR决定图像的加权性质,对信号强度无影响

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