| A Polish proverb claims that fish, to
taste right, should swim three times--in water, in butter and in wine. The early
efforts of the basic scientists in the food industry were directed at improving
preparation, preservation, and distribution of safe and nutritious food. Our
memories of certain foodstuffs eaten during the World War Ⅱ suggest that,
although these might have been safe and nutritious, they certainly did not taste
right. Nor were they particularly appetizing in appearance or smell. This
neglect of the sensory appeal of foods is happily becoming a thing of the past.
Now, in the book Principles of Sensory Evaluation of Food, the authors hope that
it will be useful to food technologists in industry and also to others engaged
in research into problem of sensory evaluation of foods. An attempt has clearly
been made to colle A. Sharply defined classifications of taste are needed. B. More research regarding the molecular constituency of food is necessary. C. Food values shall be objectively determined by an expert "smeller". D. Temperature isn’t an important factor in the value of food. [单选题]TYJL—Ⅱ型计算机联锁系统，每个I/O板最多控制( )采集板或驱动板
A.4个 B.8个 C.16个 D.32个 [简答题]通信责任障碍（故障）分为哪几种？
[多选题]下列关于教育费附加的表述中，正确的有（ ）。
A.外商投资企业不需计算缴纳教育费附加 B.国家重大水利工程建设基金免征教育费附加 C.对海关进口的产品征收增值税，同时征收教育费附加 D.对出口产品退还增值税、消费税的，不退还已征的教育费附加 [判断题]消防无线通信网应由总队指挥网、支队指挥网和大队（消防救援站）指挥网三级网组成。
A.正确 B.错误 [多选题]车辆电气设备安装在车体底架的设备箱或客室的电气柜中,设备箱的布置和设计应考虑()。[3分]
A.设备的尺寸 B.重心位置 C.车重的分配 D.转向架高度阀 [简答题]用人单位的职业卫生专业人员和安全技术人员应当接受职业卫生培训，遵守职业病防治法律、法规，依法组织本单位的职业病防治工作。
[单项选择]波士顿矩阵根据企业的每一个战略事业单元内部的（），来确定资源分配的优先权和各个品牌的发展走向。
A. 品牌架构 B. 品牌数量 C. 品牌策略 D. 品牌组合 [多选题]121关于科举制度，下列说法正确的是（）。
A.科举制度在我国曾经实行了一千多年 B.解放后，我国废除了科举制度 C.科举制度自隋唐开始设立 D.科举制度自汉代开始设立 [单项选择]家庭圈用于
A. 健康家庭评估 B. 有功能障碍家庭评估 C. 主干家庭评估 D. 联合家庭评估 E. 家庭功能的筛检 [单选题]《代履行决定书》应当自决定之日起()个工作日内制作、送达当事人。
A.A：3 B.B：5 C.C：7 D.D：10 [单项选择]微波炉是靠微波使食物内部的分子产生剧烈运动而使食物本身发热，从而食物内外受热均匀、不会出现外焦内生的现象；电磁灶通过加热锅底，使热量从食物外部传递到内部来完成烹调，较符合人们传统的烹调习惯，而且利用“涡流”直接使锅底发热，避免了热量在传递过程中有损失，没有明火，安全卫生。这都优于电炉。由此推不出的一项是 ( )
A. 电炉加热食物原理与电磁灶一样 B. 电炉不安全，不卫生，有明火 C. 电磁灶与电炉一样，都会出现食物外焦内生现象 D. 电炉的热量在传递过程中有损失 [单选题]民航地区管理局可以通过( )要求国内经营人对危险品运输手册的相关内容、分发或者修订做出调整。
A.口头形式 B.书面形式 C.电话形式 D.其他形式 [单选题]()仪表的灵敏度和精确度较高;多用来制作携带式电压表和电流表。
A.电磁式 B.磁电式 C.电动式 [单选题]编制居民消费价格指数时，代表规格品的平均价格采用（）计算。
A.简单算术平均法 B.简单几何平均法 C.加权算术平均法 D.加权几何平均法 [单项选择]膜剂制备中常用的增塑剂是（）
A. 甘油 B. 二氧化钛 C. 蔗糖 D. 聚山梨酯-80 E. 淀粉 [单选题]该患者预行腹腔镜手术,采取的体位( )
A.颈仰卧位 B.人字分腿位 C.截石位 D.侧卧位 [判断题]《空调列车服务质量规范》中要求，出库标准车外皮、车梯、翻板内外、窗门框及玻璃、扶手干净、无污渍。
A.正确 B.错误 [判断题]运转中的机械设备对人的伤害主要有撞伤、压伤、轧伤、卷缠。
A.正确 B.错误 [多项选择]病历摘要：患者男性，62岁，因右下肺癌拟行右下肺叶切除术。既往有慢性支气管炎，阻塞性肺气肿，有七年冠心病病史，两年前有心肌梗塞，近年无心绞痛发作。能进行正常生活与工作。体检：身高1.67m，体重65kg，血压20／12kPa，心率64次／分。心电图检查无异常。肝肾功能生化检查各项正常。术前详细阅读病历，并查询病人。归纳此例麻醉病人有以下特点：①病人将进行的是开胸施行肺叶切除手术；②老年；③既往患者有心肺疾患；存在或潜在有心肺功能的障碍；④属于心脏病人非心脏手术的麻醉。关于通气／血流比值（V／Q）下述哪些是对的？（）
A. 正常人全肺平均通气／血流比值为0.8-0.9 B. 正常人坐位时的V／Q，肺上部低，下部高 C. V／Q增高时，表示生理短路增大 D. V／Q降低时，表示生理死腔增大 E. 出血性休克，血压降低，肺栓塞等是肺泡死腔量增大的原因 [单项选择]所有的密钥都有生存期，通常隋况下一个密钥的生存周期主要经历以下几个阶段，以下各选项，中顺序正确的是 ______。
A. 产生密钥、分发密钥、启用密钥/停用密钥、替换密钥、撤销密钥、销毁密钥 B. 产生密钥、分发密钥、启用密钥/停用密钥、撤销密钥、销毁密钥 C. 产生密钥、分发密钥、启用密钥/停用密钥、替换密钥、销毁密钥 D. 产生密钥、启用密锔停用密钥、替换密钥、撤销密钥、销毁密钥 [单项选择]能漂浮的垫舱物料、衬料和包装材料在特殊区域外排放入海距最近陆地的距离至少是（）。
A. 12海里 B. 25海里 C. 50海里 [单选题]下列与磺胺类药物不符的叙述是
A.苯环上的氨基与磺酰胺必须处在对位
A.N的一个氢被杂环取代时有较好的疗效 B.为二氢叶酸还原酶抑制剂 C.苯环被其他取代则抑制作用消失 D.抑菌作用与化合物的PK E.有密切的关系 [单项选择]对岗位中具有代表性的工作者的工作行为进行描述的方法是（ ）法
A. 观察法 B. 面谈法 C. 工作日写实法 D. 典型事例法 [多选题]强化企业班组建设，实现安全管理、（）、（）和（）的标准化，提升企业本质安全水平。
A.操作行为 B.设备设施 C.安全防护 D.作业环境 [单项选择]现代审计的一个重要特征就是在评审被评审单位内部控制系统基础上实行（）。
A. 抽样审计 B. 逆查法 C. 详查法 D. 审阅法 [判断题] 处理故障的车辆距接触网不足2 m时,必须将车辆移至无接触网的线路上或按规定停电、接地后方准作业。( )
A.正确 B.错误 我来回答: 提交
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