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[单选题] 制作牛肉茸泥加入蛋清,是为提高茸泥的弹性和( )。
A.硬度
B.嫩度
C.韧度
D.色泽

热门试题:

[判断题]可以坐钢轨上卸螺栓,安装夹板和螺栓时,严禁用手指穿入螺栓孔内和轨缝内,以免夹伤手指。
A.正确
B.错误
[填空题]进行高空作业时,作业范围内的地面作业人员必须( )。
[多选题]变压器差动保护用的TA,在最大穿越性短路电流时其误差超过10%,采取防止差动保护误动措施正确的是(____)。
A.适当增加TA的变流比
B.减小TA二次回路负荷
C.将两组TA按相串联使用
D.将两组TA按相并联使用
[判断题]列车运行途中,烹调作业过程中杜绝过油、炼油、油炸食品、超量用油。
A.正确
B.错误
[填空题]指挥物体()时,应使其重心平稳变化,不应生产指挥意图之外的动作。
[单选题]衍生性风险是指在风险控制过程中由于运行条件变化而新增的风险,例如( )。
A.新增特殊机场运行会额外增加机组、机场等方面的风险
B.当新机长和低能见度同时发生时,其导致的风险
C.新增飞机MEL保留项目与机场已知保障能力带来的风险
D.机场关闭时间与航班运行时刻在预警范围内时带来的风险
[单项选择]

Many years ago, when I worked (61) a volunteer at Stanford Hospital, I got to know a little girl named Liz who was (62) a rare and serious disease. Her only (63) of recovery appeared to be a blood transfusion (输血) (64) her 5 - year- old brother, (65) had amazingly (66) the same disease and had developed the antibodies (抗体) needed to combat the illness. The doctor explained the (67) to her little brother, and asked the boy if he (68) give his blood to his sister. I saw him (69) for only a moment before (70) a deep breath and saying, "Yes, I’ll do it if it will save Liz." As the transfusion (71) , he lay in bed next to his sister and smiled, (72) we all did, (73) the color returning to her cheeks. Then his face (74) pale and his smile (75) . He looked up at the doctor and asked in a (an) (76) voice, "Will I start to die (77) " Being young,
A. were willing to
B. should be willing to
C. would he willing to
D. was willing to

[判断题] (判断题) 光缆施工时须按A、B端相连敷设时须A、B端顺向布放A端须朝铁路下行方向。
A.正确
B.错误
[判断题]市级以上人民政府可以设立职业技能教育培训中心等教育转化机构和管理部门,对受极端主义影响人员进行教育转化,做好去极端化工作。( )
A.正确
B.错误
[判断题]不准倚靠在车边、车端或站台边闲谈和休息;使用自备交通工具进入作业场所须谨慎驾
驶、注意安全。
A.正确
B.错误
[判断题]在区间或站内线路、道岔上封锁施工作业时,施工单位在车站行车室设驻站联络员,施工地点设现场防护人员。
A.正确
B.错误
[单选题]新设尚未开始使用及应撤除尚未撤掉的信号机,均应装设信号机无效标,并应(  )。
A.显示灯光
B.熄灭灯光
C.遮断灯光
[判断题]某低压三相用户负荷为100kW,则应选择200/5的低压电流互感器。
A.正确
B.错误
[单选题]厂站工作时,工作人员不应擅自变更工作票中指定的接地线位置,如需变更,应由( )征得( )同意,并在工作票上注明变更情况。
A.工作负责人、工作签发人
B.工作负责人、工作许可人
C.工作班成员、工作许可人
D.工作负责人、工作会签人
[单选题]直线桥梁自线路中心至作业通道栏杆内侧的净距:200km/h以上的无砟轨道桥面应不小于( )m。
A.2.8
B.3.2
C.3.4
D.3.45
[判断题]精密仪器着火时,不可使用泡沫灭火器
A.正确
B.错误
[单项选择]Why does the man recommend rowing
A. It requires few professional skills.
B. It exercises many parts of the body.
C. It is a new item of fitness programs.
D. It is popular with most club members.
[单选题]卷筒应与牵引绳保持垂直。牵引绳应从卷筒下方卷入,排列整齐,通过磨心时不得重叠或相互缠绕,在卷筒或磨心上缠绕不应少于()圈,绞磨卷筒应与牵引绳的最近转向滑车保持 5m 以上的距离。
A.4
B.5
C.6
D.7
[单选题]计算机技术中,下列的英文缩写和中文名字的对照中,正确的是计算机技术中,下列的英文缩写和中文名字的对照中,正确的是(  )
A.CAD--计算机辅助制造
B.CAM--计算机辅助教育
C.CIMS--计算机集成制造系统
D.CAI--计算机辅助设计
[单选题]PC移民手机时代发生了3大变化:横屏变成了竖屏;从鼠标操作变成了手指触摸;从大屏幕变成了小屏幕,为此,做无线描述的时候需要遵循以下( )。① 规范无线视觉标准,提高用户体验② 做轻量化描述,加快加载速度③ 文案不宜过长,化繁为简,清晰集中陈列④ 拍摄图片角度区别于横屏角度⑤ 多做上下图文结构,尽量避免左右图文结构
A.①②③
B.①②③④⑤
C.①②③④
D.①②③
[多选题]关于现浇预应力钢筋混凝土水池的无粘结预应力筋布置安装要求,正确的有( )。
A.锚固肋数量和布置,应符合设计要求
B.设计无要求时,锚固肋数量宜为单数
C.设计无要求时,应保证张拉段无粘结预应力筋长不超过60m
D.无粘结预应力筋中不宜有接头
E.无粘结预应力筋不应有死弯,有死弯时必须切断
[单选题]从业人员请假离开或返回工作岗位途中,在其作业场所内,发生与企业生产活动有关的伤亡,列 ( )
A.责任事故
B.非责任事故
C.其他事故
[单选题]《建筑法》中规定:提倡对建筑工程实行总承包,禁止将建筑工程()。
A.违法分包$
B.$肢解发包$
C.$层层分包$
D.$转包
[判断题]在双电源和有自备电源的用户线路的高压系统接入点,应有明显断开点,以防止停电作业时用户设备反送电。
A.正确
B.错误
[判断题]禁止借助接触网支柱搭脚手架,必须借助接触网支柱登高时,必须有供电专业人员现场监护。
A.正确
B.错误
[单选题]公安机关立案侦查的案件,对于已经逮捕的犯罪嫌疑人变更为取保候审,发现其违反取保候审有关规定,公安机关( )。
A.已交纳保证金的,没收全部保证金
B.可以重新提请批准逮捕
C.应当先行拘留
D.不能变更为监视居住
[多选题]发电机定子端部加装磁屏蔽环的作用( )。
A.减少垂直进入边端铁心的漏磁通量
B.使齿压板和边端铁心的发热下降
C.起到了磁分路的作用
D.起到分流作用
E.稳定电压
[多选题]2.101.
()执行居民电价的非居民客户暂不执行居民生活阶梯电价。
A.多户合用电能表的
B.一户多表居民
C.居民和非居民混用
D.居民和经营性机构混用
[单选题]一般液压油的密度为( )千克每立方米(易)
A.500
B.800
C.900
D.1000
[单项选择]凡违反车流经路,将车辆编入异方向列车,即违反()。
A. 车流组织计划
B. 日班计划
C. 列车编组计划
D. 运输方案
[单选题]下列关于企业从被投资单位撤回投资时取得资产的企业所得税税务处理的说法。正确的是
A.相当于初始投资的部分应确认为股息所得
B.取得的全部资产应确认为股息所得
C.超过初始投资的部分应确认为投资资产转让所得
D.相当于被投资企业累计未分配利润和累计盈余公积部分应确认为股息所得
[单项选择]抢险救灾紧急工程应采用( )方式选择实施单位。
A. 公开招标
B. 邀请招标
C. 议标
D. 直接委托
[多选题]场景(十一) 某电信公司在市中心新建电信大厦,该工程为钢筋混凝土框架结构,地下一层,地上七层。施 工阶段由监理公司负责监理。电信公司将工程发包给甲施工单位,经电信公司同意,甲将消防 工程采用包工包料的方式分包给乙公司。为节约成本,电信公司要求降低节能标准,更换材 料。工程竣工验收并进行工程文件移交、归档。电信大厦投入使用后三个月,位于三楼的一处 消防管控制阀因质量不合格漏水,造成某通信设备调试公司存放于该楼的两台电子设备损坏, 直接经济损失近百万元 以下安全责任中,( )属于施工单位的责任。
A.配备专职安全员
B.编制工程施工安全技术措施
C.审査乙公司编制的安全措施
D.提供乙公司施工期间所需的全部安全防护用品
E.采用新技术时,对作业人员进行相应的安全生产教育培训
[多选题]加强经常性管理,要防止和纠正( )现象。
A.管理松懈
B.作风松散
C.纪律松弛
D.不爱工作
[单项选择]下列描述正确的有()
A. 生化检验葡萄糖利用酶法测定
B. 血浆葡萄糖测定的参考方法是邻甲苯胺法
C. 脑脊液葡萄糖含量正常可见于细菌性脑膜炎
D. 血清是测定葡萄糖的较好样品
E. 生化检验葡萄糖利用免疫法测定
[判断题]漏洞是指任何可以造成破坏系统或信息的弱点。
A.正确
B.错误
[单选题]低风险信贷业务每笔贷款额度应不超过质押额度的( ),贷款期限应不超过质押品到期期限。
A.0.5
B.0.7
C.0.8
D.0.9

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