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[单项选择]面粉中含蛋白质之一的()不溶于水,能互相粘聚在一起,形成面筋。
A. 麦白蛋白
B. 麦谷蛋白
C. 麦球蛋白
D. 麦清蛋白

热门试题:

[单项选择]肝性脑病的常见诱因有()
A. 上消化道出血
B. 高蛋白饮食
C. 便秘
D. 以上都是
[单项选择]問題一  1、次の文を読んで問題に答えなさい。答えはそれぞれ①②③④の中から一つ選びなさい。  パリのある下町に、たいへん欲の深い肉屋がいた。毎日の食事や衣服を節約して、女房にとてもケチな肉屋は、たくさんな財産を蓄えているのでも有名だった。  ある日、十二歳ぐらいの女の子が肉を買いにやってきた。その女の子はお金を忘れたといって、持っていたバイオリンをその肉屋に渡していった。それから三十分くらいすると、一人の老紳士が肉を買いにやってきた。その老紳士が、女の子が肉屋に預けたバイオリンを見て、「これはストらディバリワスという世界の名器だ。五十万フランで買いたい。」と熱心に肉屋に頼んだ。  そこで、肉屋は、持ち主の女の子に話して自分が買い受けてからこの老紳士に売ろうと考え、①明日の九時にもう一度くるようにといった。  例の女の子は、すぐ戻ってきた。肉の代金を支払い、バイオリンを受け取って帰ろうとした。そこで肉屋は「ねえ、②そのバイオリン、おじさんに売ってくれないかね。あまりいいバイオリンじゃないけれど、うちの子もバイオリンをこれから始めるので一つほしいんだよ。」といって、女のから五万フランでそのバイオリンを譲り受けた。先ほどの老紳士に売れば、四十五万フランの儲けだ。彼は当然大喜びだった。しかし、その③老紳士は翌日の九時になってもやってこなかった。老紳士と女の子による計画的な詐欺であったのである。 肉屋は女の子にバイオリンの代金としていくら渡したのですか。
A. 五十万フラン
B. 四十五万フラン
C. 五万五百フラン
D. 五万フラン
[判断题]某市文化局发布的政府信息涉及到某市教育局,但该市文化局无需与市教育局进行沟通、确认。( )
A.正确
B.错误
[单选题]可燃粉尘爆炸主要发生在( )。
A. 生产设备内部
B.容器内部
C.室内
[单选题]A-E-G-001 5 2 3
桥梁地段的曲线标、坡度标、桥梁标可设置在线路一侧的防护墙上,标志牌顶边距防护墙顶面距离为( )。
A.0.1m
B.0.5m
C.2.0m
D.3.0m
[名词解释]课程采用
[单项选择]为了降低喷混凝土的回弹和工作面粉尘,措施不正确的是()。
A. 拌合料中添加速凝剂 
B. 施工采用潮喷或湿喷机 
C. 密闭拌合料罐 
D. 加大石子粒径
[判断题]互感器表面脏污、潮湿时,应采取擦拭和烘干等措施以减少表面泄漏电流的影响。互感器电容量较小时,应加屏蔽环。
A.正确
B.错误
[单选题]HXD3 电力机车高压接地开关 QS10 上配有 1 把蓝色钥匙和( )把黄色钥匙。
A.1
B.2
C.3
[单选题]†年6月1日起,新修订的《中国人民银行行政许可实施办法》开始施行。办法完善并细化了行政许可的受理、审批流程;专门设置了银行账户开户许可证核发等事项的简易程序,将相关许可事项的审批时限压缩至受理后日内。
A.三
B.五
C.七
D.十
[单项选择]患者,女,26岁。经期小腹隐痛,喜揉喜按,月经量少,色淡,质稀,神疲乏力,面色无华;舌淡,苔薄,脉细弱。治法上宜选用()。
A. 滋肾养肝,调经止痛
B. 理气活血,逐瘀止痛
C. 补气养血,调经止痛
D. 益气养血,化瘀止痛
E. 理气活血,调经止痛
[单选题]表现断路器开断能力的参数是( )。
A.开断电流
B.额定电流
C.额定电压
D.额定容量。
[单项选择]From the passage, we can infer that the first wood pulp mill in Canada ______.


A. turned out high-quality paper
B. used wood imported from the United States
C. caused a serious environmental problem
D. was a ready market for its product
[单项选择]进入仓库的人员必须在()的带领下进入仓库。
A. 保管员
B. 押运员
C. 保卫人员
[不定项选择题]敬业爱岗的具体要求是?( )
A.树立职业理想;
B.强化职业责任;
C.提高职业技能;
D.抓住择业机会
[单选题] 根据《深圳证券交易所股票上市规则》,上市公司应当披露的定期报告不包括( )。
A. 年度报告
B. 半年度报告
C. 季度报告
D. 月度报告
[填空题]S5
[填空题]国际直接投资综合理论之一的折衷理论认为,形成国际直接投资的三个最关键因素是所有权优势、内部化优势和()。
[单选题]短程测距仪是测程小于( ),用于普通工程测量和城市测量。
A.2kM
B.3kM
C.4kM
D.5kM
[多选题]火灾原因认定时,采用直接认定法的条件是()。
A.无争议的火灾
B.单户居民火灾
C.起火点、起火源、起火物和起火时间与客观条件相吻合的火灾
D.现场勘查、调查询问的证据比较充分的火灾
[单项选择]工商局接群众举报某超市经营假冒伪劣商品,前往调查并当场查获大批假酒,遂对该超市作出没收物品、责令停产停业的行政处罚决定,超市老板认为处罚过重,要求进行听证,应当在工商局告知后( )提出,工商局应当在( )通知其举行听证的时间、地点。
A. 5日以内、告知后的10日内
B. 3日内、举行听证的10日前
C. 5日内、告知后的7日内
D. 3日内、举行听证的7日前
[单项选择]诗在其所具有的诸般品格中,十分重要的一条,便是对生活______的打量。诗人的目光仿佛具有______的本领,生活中许多琐碎、平淡甚至枯燥的事物,经过它的抚摸,便产生了丰富的意味。 依次填入画线处的词语,最恰当的是( )。
A. 别具一格 点石成金
B. 别具匠心 明察秋毫
C. 别具匠心 点石成金
D. 别具一格 明察秋毫
[单选题]在光纤熔接过程中,如果显示“聚焦马达超出行程”的错误信息,则可能的原因是(光纤没有正确地放置在V型槽底部)。
A.光纤没有正确地放置在V型槽底部
B.锥形熔接的速度设定值过高.
C.光纤端面超越了中心线.
D.光纤端面质量太差
[多选题]下列关于枪支运输的表述正确的有()。
A.需要运输枪支的,必须向公安机关如实申报运输枪支的品种、数量和运输的路线、方式,领取枪支运输许可证件
B.在本省、自治区、直辖市内运输枪支的,向运往地设区的市级人民政府公安机关申请领取枪支运输许可证件
C.跨省、自治区、直辖市运输枪支的,向运往地省级人民政府公安机关申请领取枪支运输许可证件
D.公安机关对没有枪支运输许可证件或者没有按照枪支运输许可证件的规定运输枪支的,应当没收运输的枪支
[单选题]近期校园流行水痘,学校要求每日晨检及时发现患病学生,同时教室每天定时开窗通风,并对公用物品进行消毒处理。这种做法属于传染病预防环节的:
A.管理传染人群
B.切断传播途径
C.保护易感人群
D.清除病原体
[判断题]车站票务报表可以自行注销、销毁。
A.正确
B.错误
[单选题]当墙面凹度较大时,应分层抹平,每层厚度不大于(____)mm。
A.3~5$
B.$5~7$
C.$7~9$
D.$9~11
[多项选择]我国已建立的国内环境、灾害、气象信息共享的数据资源的基础主要有()。
A. 有利于信息共享的社会环境
B. 信息共享的软硬件环境和管理经验
C. 环境、灾害防方面的信息系统或数据库
D. 信息技术发达
[单选题]女性,49岁,近半年数次发作性右上腹疼痛,恶心呕吐,多为夜间睡眠后发作,并向右肩部放射。检查:肥胖体质。BP110/80mmHg,P90次/分,右上腹轻度压痛,无腹肌紧张。
此病人最可能的诊断是
A.高位急性阑尾炎
B.胆囊腺瘤性息肉
C.十二指肠溃疡穿孔
D.急性胰腺炎
E.胆囊结石
[单选题]继续教育:是指针对专业技术人员进行的以更新、补充、拓宽专业知识和培养、提高业务能力为目的的非学历教育。根据以上定义,下列各项中属于继续教育的是( )。
A.许多农村中学教师通过函授教育取得了本科文凭
B.高等院校已获得教授、副教授职称的教师在职攻读博士学位
C.为使小学教师适应新的课程标准,教育局连续三年举办暑期培训
D.劳动局为帮助下岗职工实现再就业举办的多种形式职业培训
[多选题]定额银行本票面额为( )。
A.1千元
B.5千元
C.1万元
D.5万元
[单项选择]选煤脱水作业脱除的主要是()
A. 游离水
B. 外在水分
C. 化合水
D. 内在水分
[多选题]铁垫板达到下列哪些伤损,应有计划地更换.
A.折断、变形
B.严重磨损
C.严重锈蚀
D.丧失固定立柱螺栓功能
[单选题]()人员熟悉变电检修流程、工艺标准,掌握本规定规定的各项管理要求。
A.A.专业管理
B.B.检修
C.C.项目管理
D.D.工作
[单选题]机车乘务组以外人员登乘机车时,除铁路机车运用管理规则指定的人员外,须凭( )登乘。
A.登乘机车证
B.添乘机车证
C.工作证
[单选题] 配电线路和设备的高压试验应填用()。在同一电气连接部分,许可高压试验工作票前,应将已许可的检修工作票全部收回,禁止再许可第二张工作票。
A.高压试验工作票
B.配电第一种工作票
C.配电第二种工作票
D.带电作业工作票
[单选题]接收机中的近程增益控制(STC)电路又称为()
A.高增益放大电路
B.低增益放大电路
C.时间灵敏度控制电路
D.灵敏度控制电路
[单项选择]《电力法》中所指的电价是()。
A. 电力生产企业的上网电价、电网销售电价;
B. 电力生产企业的生产成本电价、电网销售电价;
C. 电力生产企业的上网电价、电网间的互供电价、电网销售电价;
D. 电力生产企业的生产成本电价、电网购电价、电网销售电价。
[单项选择]下列哪项不是甲状腺乳头状腺癌的特点:()
A. 癌细胞排列成不规则的乳头
B. 癌细胞核呈透明或毛玻璃状
C. 恶性程度高
D. 间质中有沙粒体
E. 局部淋巴结转移早

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