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[单选题]掌握火候是按照一定的成熟方法要求,用一定的( )对一定的制品进行一定时间的加热。
A.火力
B.火候
C.旺火
D.中火

热门试题:

[多选题]调车机车越区作业的( )和( )办法,应在《站细》内规定。
A.联系
B.监控
C.防护
D.通知
[单选题]几个电阻并联的总电阻值,一定小于其中任何一个电阻值。( )
A.正确|
B.错误
[填空题]运行途中接收到调度命令无线传送系统传输的调度命令时,司机须对命令内容及( )进行确认,确认无误后方可签收,并及时打印。ZG44
[简答题]简述我国会计法规对会计机构负责人的任职资格的规定。
[单选题]箱板终轧温度超标时,当班检验员分批(取样、封锁)。
A.取样
B.封锁
C.取样、封锁
D.检验
E.略
F.略
[判断题]《个人定期存单质押贷款办法》(中国银行业监督管理委员会令2007年第4号)中规定,个人定期存单质押贷款(以下统称存单质押贷款)是指借款人以未到期的个人定期存单作质押,从商业银行(以下简称贷款人)取得一定金额的人民币贷款,到期由借款人偿还本息的贷款业务。
A.正确
B.错误
[判断题]测量低压线路和变压器低压侧的电压和电流时,应注意安全距离,并防止相间短路。
A.正确
B.错误
[单选题]I
A.MP
B.U
C.P
D.MIME
E.RP
[单项选择]下列适用于物体表面和空气灭菌的方法是
A. 干热灭菌法
B. 湿热灭菌法
C. 紫外线灭菌法
D. 电离辐射灭菌法
E. 超声波杀菌法
[单项选择]沙美特罗()
A. 抑制磷酸二酯酶
B. 拮抗组胺、抑制炎症细胞的趋化和释放介质
C. 抗炎、抑制细胞因子生成、减轻气道水肿
D. M-胆碱能受体拮抗剂
E. 兴奋肾上腺素能β受体选择下列治疗平喘药物的作用机制
[单选题]销售收入应计入销售期间的利润表,这体现的会计核算基本前提是()。
A.会计分期
B.会计主体
C.货币计量
D.持续经营
[判断题]在个别区间,直通车次上行可以是单数,下行可以是双数。
[单选题]仪表安装位置不当造成的误差是()
A.系统误差
B.随机误差
C.疏忽误差
D.残余误差
[单项选择]由于冷冻食品的过程消耗能量,因此很多人使他们的电冰箱保持半空状态,只用它们贮存购买的冷冻食品。但是半空的电冰箱经常比装满的电冰箱消耗的能量更多。 下面的哪一项,如果是正确的,最能解释上面描述的明显的矛盾( )
A. 冰箱中使一定体积的空气保持在低于冰点的某一温度比使相同体积的冷冻食品保持该温度需要更多的能量
B. 冰箱的门打开的次数越多,保持冰箱的正常温度所需的能量越多
C. 当将未冷冻的食品放入冰箱中时,冰箱内的一定体积空气的平均温度会暂时升高
D. 通常保持冰箱半空的人可以使用比该冰箱体积小一半的冰箱从而很大程度地削减能耗
[单项选择]原发性肺结核发生血道散播时,引起的血源性结核病有哪三种类型()
A. 肝粟粒性结核病、肺粟粒性结核病和肾粟粒性结核病
B. 全身粟粒性结核病、肺粟粒性结核病和肺外器官结核病
C. 轻型结核病、中型结核病和重型结核病
D. 中央型、外周型和集蒋型
E. 转移型、感染型和转变型
[单选题]并联电容器组新装投运前,在额定电压下合闸冲击()次,每次合闸间隔时间5分钟。
A.1
B.2
C.3
D.4
[单选题]两个电容C1=3μ F,C2=6μF,串联时,其等效电容值为( ) μF。
A.9
B.3
C.6
D.2
[单选题]() 不是电气设备检修计划编制的依据。
A.设备缺陷及运行情况
B.上一次大修、检修时间
C.工程进度情况
D.计划改进的工作项目
[单项选择]目前临床上最常用的单侧唇裂修复法是
A. Tennison法
B. Langenbeck法
C. Forlow法
D. Millard法
E. Dorrance法
[单项选择]两台增压器转子具有相同的平衡精度,则其偏心距()。
A. 相等
B. 不相等
C. 不一定
D. 都不对
[单选题]ZPW-2000A调谐单元及空芯线圈与钢轨连接采用()专用钢包铜双头引接线
A.2m、3.7m
B.3m、3.7m
C.3m、3.8m
D.3m、3.9m
[名词解释]人民宪章
[单项选择]一般说杀菌温度越高,杀菌所需时间越(),食品变化就越()。
A. 长,小
B. 长,大
C. 短,小
D. 短,大
[单选题]实施HSE管理体系是贯彻国家( )发展战略的需要。
A.可持续
B.环保法
C.“九五”规划
D.2010年远景规划纲要
[单选题]医疗与护理文书有哪些价值( )
A.提供病情信息
B.提供教学与科研资料
C.提供评价依据
D.以上都是
[判断题] 大型养路机械多机连挂运行必须连接风管,编组时,应将功率大、轴距大或较重的机械编在后部。( )
A.正确
B.错误
[简答题]简述线路区间发生危及行车安全故障或自然灾害时的防护办法。
[单项选择]制订计划时必须留有一定调节余地,以预防及减少不确定因素对计划实施可能产生的冲击。这遵循的是()
A. 可考核性原则
B. 系统性原则
C. 重点原则
D. 创新原则
E. 弹性原则
[单选题]助农取款服务对当地监管部门出台具体收费政策的, 可按照当地规定标准执行, 收费情况要向______备案。
A.支行
B.二级分行
C.省分行
D.总行
[判断题]
距离测量必须输入测站点的坐标。( )
A.正确
B.错误
[简答题]事规规定,何谓“擅自发车”?
[单项选择]有限责任公司与股份有限公司最主要的区别是()
A. 后者必须以股东大会为权力机构,前者则不然
B. 前者以其全部资产对公司债务承担责任,后者则不然
C. 后者的全部资本分为等额股份并采取股票的形式,前者则不然
D. 前者的股东有最高人数限制即50人以下,后者则不然
[单项选择]患者,女性,58岁,右下567缺失,余留牙良好,下颌舌侧牙槽骨呈斜坡状,用整铸支架可摘局部义齿修复,舌侧设计舌连接杆。当下颌舌侧牙槽嵴呈斜坡状并且是游离缺失时,为防止压伤牙黏膜,舌杆的下缘1/3~1/4应与黏膜组织形成空隙,此空隙的空间是 ()
A. 0.2~0.3mm
B. 0.4~0.5mm
C. 0.6~0.7mm
D. 0.8~0.9mm
E. 1.0~1.2mm
[判断题]水泥细度试验进行试验筛修正试验之前,应对标准样品进行处理。
A.正确
B.错误
[单选题]该别墅冷热水应用()管。
A.无缝
B.有缝
C.铜
D.铝塑
[判断题]( )激光探头给出的电信号与所检测到的激光能量成正比。
A.正确
B.错误
[单项选择]下列各酶中,催化LJDPGA生成的酶是()
A. 葡萄糖磷酸变位酶
B. 葡萄糖激酶
C. UDP-葡萄糖脱氢酶
D. UDP-葡萄糖焦磷酸化酶
E. 葡萄糖醛酸转移酶
[单选题]压力异常导致断路器分、合闸()时,不准擅自解除闭锁进行操作
A.闭锁
B.报警
C.故障
D.事故
[单选题] 热轧系列铝镇静钢板坯50KG级以下的钢种中心裂纹长度 ( ) 应报废。
A. >100mm
B.>150mm
C.>200mm
D.>50mm

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