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[单项选择]属于脆熘的操作程序是:______。
A. 原料加工→投入温油中加热→熟制原料淋稠汁
B. 原料加工→投入热油中加热→熟制原料淋稠汁
C. 原料加工→投入热油中加热→跟带卤汁供蘸食
D. 原料加工→投入水锅中加热→熟制原料淋稠汁

热门试题:

[单项选择]含蛋白质丰富的食物发生腐败变质最敏感和最可靠的鉴定指标为( )。
A. 感官指标
B. 微生物指标
C. 化学指标
D. 物理指标
[多选题]下列说法正确的是( )
A.房产(含占用范围内的土地使用权)的抵押率不得超过70%,其中,房产为单栋别墅的抵押率不得超过60%。如该房产占用范围内的土地使用权是以划拨方式取得的,则其抵押率不得超过50%
B.以出让方式取得的土地使用权(含地面房屋及其他建筑物)抵押的,原则上抵押率不得超过60%,如涉及的土地使用权为旅游、娱乐、综合或者其他用地被设定专门用途,且变现及转让能力较弱的,应视情况下调相应抵押率
C.航空器、船舶、车辆等交通运输工具的抵押率原则上不得超过60%,其中二手车的抵押率不得超过60%
D.商铺、写字楼等商用房、车库、车位的抵押率原则上不得超过60%
E.以在建工程作抵押,抵押率不得超过50%
F.全国知名厂商生产的通用型机器、设备及其他动产(原则上使用年限不超过3年)使用年限一年(含)以内的抵押率不得超过50%,使用年限两年(含)以内的抵押率不得超过30%,且应从严掌握
[多项选择]施工招标阶段监理工作制度包括( )。
A. 编制招标文件有关制度
B. 合同条件拟定及审核制度
C. 设计文件、图纸审查制度
D. 组织招标实务有关制度
E. 施工组织设计审核制度
[单选题]大肠杆菌的靛基质试验为阳性,是因为大肠杆菌能分解
A.含硫氨基酸
B.葡萄糖
C.乳糖
D.色氨酸
E.枸橼酸盐
[单项选择]1861年正式签署废除农奴制度特别宣言的俄国沙皇是()。
A. 伊凡三世
B. 伊凡雷帝
C. 彼得大帝
D. 亚历山大二世
[单选题]阅警是( )党政机关主要领导、公安机关主要领导在重大节日、庆典、集会等重要场合对公安队伍的检阅。
A.设区的市级以上
B.市级以上
C.省级以上
D.公安部
[简答题]全国铁路的行车时刻是如何规定的?
[多选题]铁路机车回送方式有:()。
A.单机
B.专列
C.附挂
D.托运
[多项选择]根据《治安管理处罚法》的规定,违反治安管理行为有()状态的,追究时效从行为终了之日起计算。
A. 牵连
B. 吸收
C. 连续
D. 继续
[单选题]单站月度应支付的代维费用=该站单站月度考核得分费用+该站所在区域月度考核得分费用-( )
A.该单站考核扣款
B.该单站分摊的运营商扣罚维护费用
C.该单站分摊的预付款
D.该单站分摊的质保金
[单项选择]制作可卸代型时,常用作修整牙颈缘的工具是
A. 布轮
B. 球形钻
C. 钨钢钻
D. 金刚砂针
E. 橡皮轮
[单选题]抑尘作业完毕后,及时清理洒落煤炭,收集处理洒落的抑尘剂,对废弃物进行( )处理。
A. 销毁
B.无害化
C. 清扫
D.回收
[多项选择]选择通用会计软件应注意软件的( )。
A. 合法性
B. 安全性
C. 正确性
D. 可扩充性
[单选题]零售客户被烟草专卖局查获涉及假、私烟案件的而被扣分的,其修复机制为: 。
A.自然修复,修复期1年
B.依申请修复,修复期1年
C.自然修复,随着不同评价周期的推移自然修复
D.依申请修复,修复期1月
[单选题] BB003材料的相对厚度是指材料的( )之比。
A.板厚与面积
B.面积与板厚
C.板厚与体积
D.体积与板厚
[单项选择]下列弗洛伊德三大理论要点之一包括()
A. 潜意识理论
B. 意识层次理论
C. 自我理论
D. 性蕾期理论
E. 精神分析法
[单选题] 内贸货物运输合同与单证主要有:水路货物运输合同、( )、货物交接清单、货运记录、普通记录等。
A.运单
B.提单
C.载货清单
D.托运单
[单选题]某工程施工期间,因承包人原因导致工期延误,规定的调整时间在合同工程原定竣工时间之后,且在延误期内国家相关政策发生变化,由此引起的合同价款调整,应该( )。
A.调增的和调减的均予以调整
B.调增的和调减的均不予调整
C.调增的不予调整,调减的予以调整
D.调增的予以调整,调减的不予调整
[单选题]患者女性,55岁。右乳头瘙痒6月余,体格检查:右乳头及乳晕区皮肤潮红、渗出,有较多鳞屑,少量增厚,未扪及明显肿块,应除外
A.乳管内乳头状瘤
B.乳房结核
C.乳房囊性增生病
D.乳头湿疹样癌
E.炎性乳腺癌
[单选题]加强人民当家作主制度保障,( )是坚持党的领导/人民当家作主/依法治国有机统一的根本政治制度安排.
A.人民代表大会制度
B.多党合作和政治协商制度
C.民族区域自治制度
D.基层群众自治制度
[多选题]通信机房正常温湿度是( )。
A.23C 67%RH
B.28C 60%RH
C.31C 59%RH
D.22C 71%RH
[多项选择]确定实体材料净用量定额和材料损耗定额的数据是通过()获得的。
A. 现场技术测定法
B. 实验室实验法
C. 现场统计法
D. 理论计算法
E. 现场测时法
[单选题]在急诊室首要的护理是
A.协助固定骨折
B.立即送手术室
C.建立静脉通道输液
D.联系床位住院
E.找家属办理手续
[多选题]工作前,工作负责人对工作班成员进行( ),并确认每个工作班成员都已签名。
A.工作任务交底
B. 安全措施交底
C. 危险点告知
D. 现场电气设备接线情况告知
[单选题]05.不允许在岗位交接班记录中出现的()
A.凭旧换新
B.划改内容
C.撕页重写
D.双方签字
[填空题]目前设计数据库系统主要采用的是以 ______ 数据库设计和物理数据库设计为核心的规范设计方法。
[单项选择]

Oxford and Cambridge University Boat Clubs have both taken the opportunity to travel to Spain this month to train in less testing weather conditions than those which have, quite literally, already blown around the UK in January of 2007.
Each group of athletes has been focused on training to the maximum, working on technique and molding themselves into two potential fighting units per Club for the 2007 Boat Race, sponsored by Xchanging. One set will be in the Blue Boat for each club and one set will race as reserves in Isis, for Oxford, and Goldie, for Cambridge.
In these modern times, the Head Coach for each club has a huge input on selection even though the crew is still named by the President. Just twenty years ago the balance was not quite the same.
The year 1987 will always be remembered in the history of this great Race as the year of the "mutiny" at Oxford. It is a tale which has since been retold and reworked in both a book and a movie.A. the public imagined he was not competent to command his crew
B. the Chief Coach Topolski lost the experienced American oarsmen
C. the Oxford crew was unlikely to win the Race without the Americans
D. the Americans would leave the squad unless they were to lead it

[单选题]一早产男婴,重1350g,出生后住在隔离病室。对该患儿应采取的隔离是
A.接触隔离
B.严密隔离
C.保护性隔离
D.呼吸道隔离
E.血液-体液隔离
[多选题]火场供水的主要方法有( )等。
A.直接供水
B.打井供水
C.接力供水
D.运水供水
[单选题]高速铁路在线间距不足( )地段施工维修而邻线来车时,现场防护员应及时通知作业人员,机具、物料或人员不得在两线间放置或停留。并与列车保持安全距离,物料应堆码放置牢固。
A.4.5m
B.5.5m
C.6.5m
D.7.5m
[单项选择]For many years, people ( ) electric cars. However, making them has been more difficult that predicted.
A. had dreamed of
B. have dreamed of
C. dreamed of
D. dream of
[单项选择]2005年5月4日,张某向中国专利局提出发明专利中请:其后,张某对该发明作了改进,于2006年5月4日又就其改进发明自中国专利局提出申请时,可享有 (36)
A. 两项专利权
B. 优先使用权
C. 国际优先权
D. 国内优先权
[单选题]信贷系统贷后检查工作由谁( )办理?
A.A.客户主办客户经理
B..客户经办客户经理
C..风险经理
D..内勤
[判断题]公司具有保密性质的信息严禁外传(包括技术资料、记录表格、管理制度等文件)。( )
A.正确
B.错误
[单选题]发生护理不良事件的原因是()
A. 评估不到位
B. 疾病因素
C. 核对制度落实不到位
D. 护理管理不到位
E. 以上都是
[判断题]一般累犯是指被判处有期徒刑以上刑罚之故意犯罪的犯罪分子,刑罚执行完毕或者赦免以后,在 5 年内再犯应当判处有期徒刑以上刑罚之故意犯罪的犯罪分子。( )
A.正确
B.错误

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