| Why does cream go bad faster than butter Some
researchers think they found the answer, and it comes down to the structure of
the food,not its chemical composition--a finding that could help rid some
processed foods of chemical preservatives. Cream and butter contain pretty much the same substances, so why cream should sour much faster has been a mystery. Both are emulsions--tiny globules (小球) of one liquid evenly distributed throughout another. The difference lies in what’s in the globules and what’s in the surrounding liquid, says Brocklehurst, who led the investigation. In cream, fatty globules drift about in a sea of water. In butter, globules of a watery solution are locked away in a sea of fat. The bacteria which make the food go bad prefer to live in the watery colonies of the mixture. "This means that in cream, the ba A. it suggested a way to keep some foods fresh without preservatives B. it discovered tiny globules in both cream and butter C. it revealed the secret of how bacteria multiply in cream and butter D. it found that cream and butter share the same chemical composition [单项选择]大疱性脓疱疮主要致病菌是：（）
A. 表皮葡萄球菌 B. A组乙型溶血性链球菌 C. 噬菌体II组71型金黄色葡萄球菌 D. 金黄色葡萄球菌 E. 大肠杆菌 [单项选择]（）是指由许多中小批发商或批发经营机构组成的连锁批发组织。
A. 商人批发商 B. 共同批发商 C. 连锁批发商 D. 批零兼营批发商 [判断题] 利用旋转的含尘气流所产生的离心力,将颗粒污染物从气体中分离出来的是旋风除尘器。( )
A.正确 B.错误 [单项选择]东海大陆架位于（）三国之间，面积70多万平方公里。
A. 中、日、朝 B. 中、日、韩 C. 中、日、新加坡 D. 中、日、泰 [单选题]正确使用施工机具、安全工器具和劳动防护用品是（）的安全责任。
A.工作票签发人 B.工作班成员 C.工作负责人（监护人） D.专责监护人 [填空题]多介质过滤器进出水压差( )MPa
[判断题]应使用规定标号的液压油，如果没有液压油，可以以相同粘度的机械油作代用品。( )
A.正确 B.错误 [简答题]Title: To Improve Tourist Industry in China. Word limit: Not less than 200 words
[单选题]挖掘出的电缆或接头盒，若下方需要挖空时，应采取（）保护措施。
A.悬吊 B.防坠 C.提升 D.隔离 [多选题]银行不得在以下哪些（ ）情况下为存款人开立个人银行账户和销户业务
A.存款人不知情 B.无申请人签名 C.无存款人签名 D.未提供申请人身份证件 [单选题]1.12 办理机动车驾驶证补证业务时，不属于受理岗审核事项的是________。
A.通过计算机管理系统核查申请人不具有记满12分、逾期未审验、被扣押、扣留、暂扣、注销、吊销或者撤销机动车驾驶证的情形 B.《机动车驾驶证申请表》 C.公安机关报案证明 D.身份证明 [单项选择]在AWT了组件中，为了实现单选按钮的功能，除了用到Checkbox组件以外，还需要用到下列哪个组件
A. Chioce B. Button C. JRadioButton D. CheckboxGroup [填空题]当主机发送ARP请求时，启动了VRRP协议的哪个设备用什么MAC来进行回应（）
[判断题]甲具有完全行为能力,因涉嫌盗窃罪被公安机关拘留并送至看守所羁押,在拘留期间,其所在单位可以委托本单位的法律顾问作为其辩护人。
A.正确 B.错误 [多项选择]铁路车辆种类很多，主要有通用货车、专用货车和特种货车。其中通用货车包括______。
A. 敞车 B. 棚车 C. 平车 D. 罐车 E. 保温车 [单项选择]冷却时，如用手锤击打铆钉直径一般不应超过（）mm。
A. 5 B. 8 C. 10 [判断题]银行可以销售不能独立测算或收益率为零或负值的理财计划。
[单选题]列车在运行途中，遇机车、自轮运转特种设备电台发生故障时，列车应在（ ）报告。《技规》
A.发生站 B.前方站 C.前方站停车 D.最近站 我来回答: 提交
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