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发布时间:2023-11-30 20:28:52

[判断题]在中餐餐具摆放上,水杯放在菜盘上方,左上方放酒杯。

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[判断题]在中餐餐具摆放上,水杯放在菜盘上方,左上方放酒杯。
[单项选择]中餐宴会摆台时,摆放酒杯的顺序是从左至右分别是()。
A. 水杯、白酒杯、葡萄酒杯
B. 白酒杯、葡萄酒、水杯
C. 葡萄酒杯、水杯、白酒杯
D. 水杯、葡萄酒杯、白酒杯
[填空题]一般水杯、酒杯用后要先用(),除去酒味,然后(),(),(),最后用(),使之透明光亮。
[单项选择]水:水杯()
A. 衣服:衣架
B. 房子:窗户
C. 货物:集装箱
D. 拐杖:轮椅
[单项选择]水杯:喝水( )
A. 汽水:饮料
B. 跑步:游泳
C. 标尺:丈量
D. 汽车:零件
[判断题]放样是指按施工图上的几何尺寸,以l:1比例在样台上放上实样以求出真实形状和尺寸。
[单项选择]水杯:喝水 正确选项为( )。
A. 汽水:饮料
B. 池塘:游泳
C. 标尺:丈量
D. 制造:零件
[单项选择]一只漂亮的酒杯被摔碎了,则“漂亮”,“酒杯”,“摔”,“碎了”是()。
A. 对象,属性,事件,方法
B. 对象,属性,方法,事件
C. 属性,对象,方法,事件
D. 属性,对象,事件,方法
[单项选择]( )对于 木头 相当于 水杯 对于( )
A. 树木 水
B. 桌子 玻璃
C. 家具 盛水
D. 木匠 杯子
[单项选择]水杯对于( )相当于标尺对于( )
A. 制造:零件
B. 喝水:丈量
C. 池塘:游泳
D. 汽水:饮料
[单项选择]对水杯进行消毒前应先()。
A. 刷洗
B. 浸泡
C. 用水冲
D. 用布擦
[简答题]中餐宴会的座次怎样安排?
[单项选择]中餐上菜服务提倡()。
A. 左上右撤
B. 右上右撤
C. 左上左撤
D. 右上左撤
[单项选择]()不是鸡尾酒杯的特点。
A. 容量为12盎司
B. 容量为3.5盎司
C. 传统的酒杯通常呈倒三角形或梯形
D. 不带任何花纹和色彩的异形酒杯
[单项选择]更换酒杯的正确操作方法是()。
A. 左手托盘,右手拿杯从客人左边上
B. 右手托盘,左手拿杯从客人右边上
C. 左手托盘,右手拿杯从客人右边上
D. 右手托盘,左手拿杯从客人左边上
[单项选择]工作场地不允许放置私人物品,个人水杯要()
A. 随意存放
B. 统一存放

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