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[简答题]举例说明营养体只能是二倍体形式存在的酵母菌的生活史。
[简答题]举例说明营养体既可是单售体又可是二倍体的酵母菌的生活史。
[单项选择]啤酒酵母菌的生活史属（）
A. 单倍体型
B. 双倍体型
C. 单双倍体型
D. 双核体型
[简答题]简述酵母菌三种生活史类型及各自代表种类。
[单项选择]酵母菌在自然界中是以（）的形式存在。
A. 单倍体
B. 双倍体
C. 单、双倍体
D. 部分双倍体
[单项选择]甲、乙两组等量酵母菌。甲组酵母菌进行有氧呼吸，乙组酵母菌进行酒精发酵。若它们消耗了等量的葡萄糖，则它们释放的二氧化碳和吸收的氧气的比为（）
A. 1：1
B. 3：0
C. 6：0
D. 4：3
[单项选择]甲酵母菌进行发酵。乙酵母菌进行有氧呼吸，若它们消耗等量的葡萄糖，则甲、乙酵母菌释放出的二氧化碳的体积之比是（）
A. 3：1
B. 2：l
C. 1：3
D. 1：6
[单项选择]
将酵母菌培养液进行离心处理。把沉淀的酵母菌破碎后，再次离心处理为只含有酵母菌细胞质基质的上清液和只含有酵母菌细胞器的沉淀物两部分，与未离心处理过的酵母菌培养液分别放入甲、乙、丙3个试管中，并向这3个试管内同时滴入等量、等浓度的葡萄糖溶液。在有氧条件下，最终能通过细胞呼吸产生CO2和H2O的试管是（）
A. 甲
B. 丙
C. 丙和乙
D. 甲和乙
[单项选择]有甲，乙两组等量的酵母菌，甲组酵母菌进行有氧呼吸，乙组酵母菌进行发酵.若它们消耗了等量的葡萄糖，则它们放出的CO2之和与它们消耗的O2之和比为（）
A. 1：1
B. 3：0
C. 6：0
D. 4：3
[单项选择]甲酵母菌进行无氧呼吸，乙酵母菌进行有氧呼吸，若它们消耗等量的葡萄糖，则甲、乙酵母菌释放出的二氧化碳的体积比是（）
A. 3：1
B. 2：1
C. 1：3
D. 1：6
[单项选择]将酵母菌培养液进行离心处理，把沉淀的酵母菌破碎后，再次离心处理为只含酵母菌细胞质基质的上清液和只含酵母菌细胞器沉淀物的两部分，与未离心处理的酵母菌培养液分别放入甲、乙、丙三个试管中，并向三个试管中分别滴加等量的等浓度的葡萄糖溶液，在有氧条件下能通过细胞呼吸产生二氧化碳和水的试管是（）
A. 甲
B. 甲和丙
C. 丙和乙
D. 丙
[单项选择]将酵母菌破碎后，离心处理为只含有酵母菌细胞质基质的上清液和只含有酵母菌细胞器的沉淀物两部分，与未处理过的酵母菌加等量培养液分别放入甲、乙、丙3个试管中，并向这3支试管内同时滴入等量、等浓度的葡萄糖溶液。在有氧的条件下，最终能通过细胞呼吸产生CO2和H2O的试管是（）
A. 甲
B. 甲和乙
C. 丙和乙
D. 丙
[单项选择]有一罐用葡萄糖液培养的酵母菌，由于混入氧气，酵母菌就有了两种呼吸类型。假使全部酵母菌都在分解葡萄糖，且两种呼吸消耗葡萄糖的速度相等。当罐内产生的CO2与酒精的mol数之比为2：1时，有多少酵母菌在进行有氧呼吸（）
A. 1/2
B. 1/3
C. 1/4
D. 1/5
[单项选择]下列可以鉴别酵母菌和类酵母菌的培养基为（）
A. 沙保弱培养基
B. 马铃薯葡萄糖琼脂
C. 尿素琼脂
D. 咖啡酸培养基
E. 玉米粉聚山梨酯-80琼脂
[单项选择]假丝酵母菌属中仅白假丝酵母菌阳性的试验是（）
A. 芽管形成试验
B. 厚壁孢子形成试验
C. 酚氧化酶试验
D. 尿素酶试验
E. 毛发穿孔试验
[单项选择]用显微镜观察酵母菌标本时，视野内看到的酵母菌个体体积最大的是（）。
A. 目镜10x物镜10x
B. 目镜10x物镜20x
C. 目镜10x物镜40x
D. 目镜10x物镜60x
