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发布时间:2023-11-01 20:34:42

[单项选择]副溶血性弧菌引起的食物中毒常由于食海产品或盐腌渍品所致,是因该菌有哪些特性
A. 耐碱
B. 耐酸
C. 嗜盐
D. 耐高渗
E. 嗜温

更多"副溶血性弧菌引起的食物中毒常由于食海产品或盐腌渍品所致,是因该菌有哪些"的相关试题:

[单项选择]海(水)产品或盐腌渍品常引起下列哪一类食物中毒( )
A. 沙门菌食物中毒
B. 嗜盐菌食物中毒
C. 变形杆菌食物中毒
D. 葡萄球菌食物中毒
E. 肉毒杆菌食物中毒
[单项选择]弧菌引起食物中毒最常见致病菌是
A. 副溶血弧菌
B. 拟态弧菌
C. 麦氏弧菌
D. 溶藻弧菌
E. 雷利斯弧菌
[配伍题]病原体侵入机体并在体内扩散的能力( )|霍乱弧菌引起剧烈的腹泻、呕吐等症状主要是霍乱弧菌的( )
A. 侵袭力
B. 毒力
C. 数量
D. 变异性
E. 繁殖能力
[单项选择]霍乱弧菌引起病变的主要部位在( )
A. 升结肠
B. 降结肠
C. 乙状结肠
D. 大肠
E. 小肠
[单项选择]副溶血弧菌引起的食物中毒,常见于( )
A. 我国沙漠地区
B. 内陆平原地区
C. 草原地区
D. 内陆沿海地区食海产品
E. 与地区没有关系
[名词解释]弧菌
[多项选择]霍乱弧菌引起的肠道局部粘膜免疫是霍乱保护性免疫的基础,因为( )
A. 肠腔中出现保护性的IgG肠毒素抗体
B. 肠腔中的SIgA可凝集病菌,使其失去动力
C. 肠腔中出现保护性的IgM抗菌抗体
D. 肠腔中的SIgA可与菌毛结合,阻止病菌粘附
E. 肠腔中的SIsA可与霍乱肠毒素B亚单位结合,阻断肠毒素与小肠上皮细胞受体作用
[判断题]在细菌性食物中毒中,由副溶血性弧菌引起的食物中毒病死率最高。
[配伍题]乙型溶血性链球菌用( )|霍乱弧菌用( )|副溶血性弧菌用( )|脑膜炎奈瑟菌用( )|伤寒沙门菌用( )
A. 巧克力平板
B. 嗜盐菌选择培养基
C. 血琼脂培养基
D. SS培养基
E. 碱性蛋白胨水
[判断题]霍乱是由霍乱弧菌所引起的一种烈性消化道传染病。
[填空题]_______试验是区别霍乱弧菌与副霍乱弧菌的试验。
[配伍题]可引起副溶血性弧菌食物中毒的食物是( )|可引起沙门菌属食物中毒的主要食品是( )
A. 肉类食品
B. 海产品
C. 两者皆有
D. 两者皆无
[配伍题]培养乙型溶血性链球菌用( )|培养霍乱弧菌用( )|培养副溶血性弧菌用( )|培养脑膜炎奈瑟菌用( )|培养伤寒沙门菌用( )
A. 碱性蛋白胨水
B. 嗜盐菌选择培养基
C. SS培养基
D. 血琼脂培养基
E. 巧克力平板
[单项选择]引起副溶血性弧菌食物中毒的食品主要是( )
A. 肉类 
B. 海产品及腌菜 
C. 海带及蛋类 
D. 剩饭剩菜
[单项选择]弧菌属细菌中最耐盐的细菌是( )
A. 霍乱弧菌
B. 副溶血弧菌
C. 创伤弧菌
D. 霍利斯弧菌
E. 溶藻弧菌
[判断题]引起副溶血弧菌食物中毒的食品约半数为腌制品。
[单项选择]引起副溶血弧菌食物中毒的好发食品是( )。
A. 禽、畜肉类
B. 鱼、虾类
C. 奶类及制品
D. 咸菜类

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