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[单项选择]压缩空气进入发酵罐前需进行灭菌，灭菌方法多种多样，下列哪种方法广泛用于工业生产特别是传统柠檬酸（诺贝生化）和谷氨酸（河南味源）的生产（）。
A. 加热灭菌法
B. 辐射杀菌法
C. 静电除菌法
D. 介质过滤除菌法
[多项选择]发酵工程中的空气灭菌的过程中的辐射灭菌的原理（）
A. 温度调控
B. 破坏微生物体内的蛋白质
C. 破坏微生物的营养成分
D. 破坏微生物的活性物质
[填空题]紫外线杀菌能力最强的波长是（），该方法属于表面灭菌方法，适用于照射物的表面灭菌、无菌室空气灭菌。
[单项选择]适用于空气灭菌的方法是（）。
A. 干热灭菌法
B. 湿热灭菌法
C. 紫外线灭菌法
D. 电离辐射灭菌法
E. 超声波灭菌法
[单项选择]适用于物体表面和空气灭菌的方法是（）
A. 干热灭菌法
B. 湿热灭菌法
C. 紫外线灭菌法
D. 电离辐射灭菌法
E. 超声波杀菌法
[填空题]（）常用于发酵过程中空气的灭菌，从发酵液中分离、精制有关产品的过程称为发酵工程的下游加工过程。
[单项选择]常用于手术室内空气的灭菌方法是：（）
A. 打开门窗，使空气流通即可
B. 气性坏疽手术后手术间用乳酸消毒
C. 紫外线照射
D. 绿脓杆菌感染手术间仅用乳酸消毒即可
E. 电离辐射
[判断题]在发酵工程里，培养基连续灭菌中的间歇灭菌法是中小型生产厂家经常采用的一种培养基灭菌方法.
[单项选择]发酵过程中的空气灭菌，在对很小的微粒来说，（）除菌效果是很有限的.
A. 加热灭菌法
B. 辐射杀菌
C. 高压杀菌法
D. 静电除菌
[单项选择]工业发酵中一般都采用（）的灭菌方法杀灭培养基中的有机物。
A. 高压蒸汽灭菌
B. 火焰灭菌
C. 干热灭菌
D. 常压灭菌
[单项选择]用具表面和空气灭菌应采用（）.
A. 滤过除菌法
B. 紫外线灭菌法
C. 热压灭菌法
D. 流通蒸汽灭菌法
E. 干热空气灭菌法
[单项选择]多种溶剂液液萃取分离过程，下列过程中不属于此过程的是（）。
A. 溶剂精制
B. 丙院脱沥青
C. 溶剂脱蜡
D. 重整油中分离出芳烃
[单项选择]在一次空气浴过程中，身体因冷空气的刺激，会出现三个阶段的反应，下面不属于这三个阶段是（）
A. 寒冷
B. 温暖
C. 寒颤
D. 燥热
