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[填空题]浓香型白酒生产蒸馏过程中，用汽原则上要做到（ ）。
[多选题]下列属于浓香型白酒的是( )。
A.郎酒
B.泸州老窖特曲
C.剑南春
D.洋河大曲
E.古井贡酒
[单选题]浓香型白酒蒸馏操作中缓火蒸馏的主要目的是( )。
A. 控制酒温
B. 提高产量
C. 提高质量
D. 粮食糊化
[多选题]浓香型白酒，酿酒过程中添加辅料稻壳有那些作用( )。
A. 调整酒醅中的淀粉浓度
B. 冲淡酸度（酸高倒窖）吸收酒精、
C. 增加界面作用，是蒸煮、糖化、发酵和蒸馏顺利进行
D. 保持浆水、增加酒醅的透气性
E.使酒醅有一定的疏松度和含氧量
[填空题]浓香型大曲酒的窖内发酵温度原则是（ ）。
[单选题]窖泥功能菌主要是 ( )，它是窖内生香的重要微生物。
A. 酵母菌
B. 细菌
C. 梭状芽孢杆菌
D. 霉菌
[单选题]检查发动机冷却液时，使用（）检查其冰点温度是否符合要求。
A.温度计
B.游标卡尺
C.红外线温度计
D.冰点测试仪
[判断题]仔猪对环境温度要求比较低,大猪对环境温度要求高,这就是猪对环境温度要求的两重性。
A.正确
B.错误
[简答题]室内防水工程的施工环境温度应符合防水材料的技术要求，应在（）以上。
[单选题]抱斗在窖内抱糟时，操作人员不应( )。
A.与抱斗保持安全距离
B. 遵守安全操作规程
C.站在抱斗运动的反方向
D.站在行车员看不到的位置
[判断题]( )特种设备生产单位不得生产不符合能效指标要求或者国家产业政策明今淘汰的高耗能特种设备。
A.正确
B.错误
[多选题] 下列变压器试验项目,如实测温度与产品出厂试验温度不符合,需先进行温度换算再与出厂值进行对比的有∶()。
A.测量绕组连同套管的直流电阻
B.所有分接的电压比
C.绕组连同套管的绝缘电阻
D.绕组连同套管的介质损耗因数(tanδ)
[多选题]施工单位的安全生产内业管理应当符合下列要求（ ）。
A.设置专人管理
B.符合施工现场实际情况
C.有关资料按照规定履行签字手续
D.及时整理，送交城市档案馆备案
E.施工现场有关验收记录及时、完整
[多选题]生产矿井采掘工作面、机电设备硐室的空气温度要求正确的是( )。
A.采掘工作面空气温度不得超过26℃，机电设备硐室的空气温度不得超过30℃
B.采掘工作面的空气温度超过30℃、机电设备硐室的空气温度超过34℃时，必须停止作业
C.回风井口以下的空气温度不得超过25℃
D.进风井口以下的空气温度（干球温度）必须在2℃以上
[判断题]齿轮油黏度、抗磨性及温度性能不符合要求时， 油耗会增加。 ( )
A.正确
B.错误
[填空题]安全生产责任制应按照我国《安全生产法》的要求及“( )”的原则制定和实施。
