食品安全师
当前位置:
首页
>
职业技能鉴定
>
食品行业技能鉴定考试
> 食品安全师
搜索
[判断题]企业接受的监督检验中包括“*”号项目且检验结论为“合格”的,可相应减少对“*”号项目的自检或委托检验次数。
[判断题]食品生产经营人员每年应当进行健康检查,取得健康证明后方可参加工作。
[判断题]食品安全国家标准由国务院卫生行政部门负责制定、公布,国务院标准化行政部门提供国家标准编号。
[判断题]食品安全监督管理部门对食品实施免检制度。
[判断题]速冻产品冷库内温度应保持在-18℃或更低,温度波动要求控制在4℃以内。
[判断题]自行出厂检验的企业,应当每年参加2次质量技术监督部门组织的出厂检验能力比对试验。
[判断题]属于《审查通则》中规定的食品生产加工企业是有固定场所、相应生产加工设备工艺流程的制造企业。
[判断题]社会团体或者其他组织、个人在虚假广告中向消费者推荐食品,使消费者的合法权益受到损害的,与食品生产经营者承担连带责任。
[判断题]进口的食品、食品添加剂以及食品相关产品应当符合我国食品安全国家标准。
[判断题]食品出厂检验记录应当真实,保存期限不得少于三年。
[判断题]县级以上卫生行政、质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理部门接到咨询、投诉、举报,对属于本部门职责的,应当受理,并及时进行答复、核实、处理;对不属于本部门职责的,应当通知并移交有权处理的部门处理。
[判断题]从事食品生产加工的人员必须无传染性疾病和影响食品质量安全的其他疾病,持有上岗证。
[判断题]申请利用新的食品原料从事食品生产的单位或者个人,应当向国务院卫生行政部门提交相关产品的安全性评估材料。
[判断题]食品安全监督管理部门对食品不得实施免检。
[判断题]在企业现场核查后,核查组长在《食品生产加工企业必备条件现场核查报告上》上填写核查结论,并签上姓名后,该核查报告上报县级以上质量技术监督部门批准后生效。
[判断题]根据调味料产品生产许可证实施细则的规定,调味料产品申证单元为4个。
[判断题]拥有每分钟生产能力小于200瓶的碳酸饮料生产线的食品企业,不得申领饮料食品生产许可证。
[判断题]速冻产品销售产品应在冷冻条件下销售,低温陈列柜内产品的温度不得高于-12℃。
[判断题]食品安全标准是强制执行的标准。除食品安全标准外,不得制定其他的食品强制性标准。
[判断题]国家质检总局负责全国食品生产许可证的统一管理,负责与消费者基本生活密切相关的食品的生产许可。
<<
<
104
105
106
107
108
相关试卷: